logo

Welke voedingsmiddelen kunnen niet met een hoog cholesterolgehalte

In het laatste decennium is het aantal sterfgevallen als gevolg van ernstige vaatziekten van het hart en de hersenen geassocieerd met verhoogd cholesterol in het bloed toegenomen. Slagen en hartaanvallen worden jonger. In een intens leven vindt een persoon niet altijd de tijd om aandacht te besteden aan zijn eigen gezondheid. Intussen zijn er tekenen van een hoog cholesterolgehalte te zien op het oog. De reden voor de toename ligt in slechte voeding of schending van het vetmetabolisme. Om welke reden dan ook, het niveau neemt niet toe, de basis van de behandeling is de juiste voeding.

De meeste cholesterol in voedingsmiddelen zoals runderbreinen, eidooiers en lever

Laten we uitvinden wat cholesterol is en waarom het stijgt. Overweeg de risicofactoren voor de toename ervan. Welke voedingsmiddelen kunnen niet worden geconsumeerd met een hoog cholesterolgehalte. Hoe je voedsel klaarmaakt om het niveau te verlagen. Overweeg deze vragen.

Wat is cholesterol?

Deze stof heeft een vetachtige basis. Het meeste wordt geproduceerd in de lever en slechts 20% komt van voedsel. In het bloed wordt het getransporteerd in de vorm van twee verbindingen. Een daarvan is lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), bekend als slechte cholesterol. Een andere fractie wordt vertegenwoordigd door high-density lipoprotein (HDL), beter bekend als goede cholesterol. Met de verkeerde verhouding van deze delen in combinatie met een algemene hoge snelheid, ontwikkelen zich hart- en vaatziekten. HDL wordt uitgescheiden uit het lichaam van lipoproteïnen met lage dichtheid.

Het lichaam heeft echter beide stoffen nodig, elk van hen heeft zijn eigen functies. Goed cholesterol (HDL) is betrokken bij het metabolisme van vetten, koolhydraten en eiwitten. HDL voorkomt de afzetting van plaques op het binnenoppervlak van bloedvaten. LDL is betrokken bij de vorming van geslachtshormonen, helpt de hersenen. De natuur heeft LDL bij zwangere vrouwen verhoogd - het is noodzakelijk voor de vorming van de placenta.

"Slechte" cholesterol vormt het membraan (membraan) van de cellen waaruit ons lichaam bestaat. De dichtheid van de schaal hangt af van de inhoud van deze zeer LDL. Door het sterke membraan in de cellen dringen geen giftige stoffen binnen. Een slechte eigenschap van LDL is dat naarmate het niveau stijgt, ze atherosclerotische plaques vormen en het bloed verdikken. Dat is de reden waarom artsen de verhouding tussen LDL en HDL bewaken. Spreken over het niveau van cholesterol, meestal denken aan de generaal. Als het werd verhoogd ten koste van HDL en LDL binnen acceptabele grenzen ligt, dan is dit de norm. Een alarmerend teken is een toename van het totale cholesterol als gevolg van LDL. Dergelijke waarden vormen een risico op hart- en vaatziekten.

Risicofactoren

LDL neemt toe met onjuiste levensstijl:

  • Roken en alcohol schenden de structuur van de vaatwand. Op deze plaatsen vertraagt ​​de doorbloeding, wat de vorming van bloedstolsels veroorzaakt.
  • Gebrek aan sport.
  • Een zittende levensstijl en lichamelijke inactiviteit leiden ook tot een lagere snelheid en verdikking van het bloed.
  • Abdominale obesitas.
  • Erfelijke factor die een abnormaal gen overbrengt dat verantwoordelijk is voor verhoogde productie van LDL. Als familieleden een hoog cholesterolgehalte hebben, loopt de patiënt risico.
  • Diabetes mellitus.
  • Hypofunctie van de schildklier.
  • Consumptie van grote hoeveelheden voedsel dat verzadigde vetzuren bevat.
  • Gebrek aan voedsel dat het niveau van goede cholesterol (HDL) verhoogt. Deze omvatten voedingsmiddelen die vezels en onverzadigde vetzuren bevatten.

Stress, slechte levensstijl, een combinatie van risicofactoren dragen bij aan de schending van het vetmetabolisme, verhogen de LDL-waarden.

Het principe van rationele voeding met hoog cholesterol

Een dieet met schijnbare eenvoud kan wonderen verrichten. De betekenis van therapeutische voeding is het beperken van cholesterolbevattende voedingsmiddelen en het introduceren van meervoudig onverzadigde vetzuren in het dieet. Als u een dieet observeert, hoeft u alleen maar de hoeveelheid vettig voedsel tot een veilige hoeveelheid terug te brengen om het cholesterolgehalte te normaliseren. Je kunt ze niet volledig verlaten. De basisregel van elk dieet is om voeding in balans te houden. Naast het beperken van de "gevaarlijke" producten, moet u het aantal calorieën verminderen. Verlaag geleidelijk het volume en calorievoedsel, bereik lager cholesterol en gewicht.

Cellulose, dat zit in plantaardig voedsel, voorkomt de opname van vet tijdens de spijsvertering

Cholesterol wordt ingenomen met dierlijke producten. Het dieet houdt echter niet alleen de uitsluiting van verboden voedsel in, maar ook de methode voor de bereiding ervan.

Voedsel kan niet bakken! Tijdens het frituren worden carcinogenen gevormd die bijdragen aan de toename van LDL. Maaltijden moeten worden gestoomd, gestoofd, gebakken op het vuur of in de oven, of gekookt.

Welke voedingsmiddelen worden niet aanbevolen voor gebruik met verhoogde LDL

Mensen met een hoog cholesterolgehalte kunnen 300 mg per dag gebruiken, en met overgewicht en cardiovasculaire aandoeningen, 200 mg per dag. Voedingsdeskundigen adviseren welk voedsel niet kan worden gegeten met een verhoogd cholesterolgehalte. De lijst van verboden voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte zijn voornamelijk vetten van dierlijke oorsprong:

  • Varkensvlees bevat veel slechte cholesterol. 100 mg product per 100 mg.
  • Vet harde kazen bevatten 120 mg en zacht - 70 mg cholesterol per 100 gram product. Maar ze zijn rijk aan eiwitten en mineralen. Voor dieetdoeleinden is het toegestaan ​​zachte kazen te gebruiken zoals Mozzarella, Feta of kaas. Adygea-kaas heeft opmerkelijke eigenschappen. Dankzij een combinatie van koeien- en schapenmelk verlaagt het zelfs slechte LDL.
  • Verbeter slechte LDL-crème. 100 gram bevat 70 mg cholesterol. Daarom wordt hun afzonderlijk gebruik niet aanbevolen.
  • Boter, mayonaise, zure room kan het slechte cholesterol verhogen.
  • Je kunt geen garnalen eten. Ze bevatten 150 mg per 100 gram product. Studies van Amerikaanse wetenschappers hebben herhaaldelijk bevestigd dat garnalen in dit geval niet worden aanbevolen.
  • Het is onmogelijk om cholesterol te verminderen door de hersenen, nieren en lever te consumeren. Ze staan ​​aan het hoofd van een aantal van de inhoud van deze stof. Het verbod ook bijproducten: worsten, ham en ham.
  • Vet vlees - varkensvlees, lam.
  • Vroeger was het onmogelijk om eieren te eten met een toename van LDL. Ze bevatten echt zowel slecht als goed cholesterol. Tegelijkertijd vermindert lecithine in hun samenstelling LDL. Ze kunnen niet alleen schade berokkenen, maar ook door de bereidingswijze. Je kunt geen gebakken eieren eten, maar hard gekookt en in gematigde hoeveelheden, ze zijn niet schadelijk.
  • Suikergoed crèmes, chocolade, winkel cake, met transvetten.
  • Dierlijk vet dat wordt gebruikt voor het koken van het avondeten, moet worden vervangen door groente. Bij voorkeur olijfolie.

Als u strikt het advies van deskundigen opvolgt en zich strikt houdt aan het cholesterolverlagend dieet, zal het resultaat zo snel mogelijk merkbaar zijn.

Producten die veel LDL bevatten, zijn transvetten - margarine, bakolie. Ze zijn een vast plantaardig vet verkregen door de hydrogeneringsmethode om de kosten te verlagen en de houdbaarheid te verlengen. In het productieproces wordt goedkope plantaardige olie gemengd met nikkeloxide (katalysator) en in de reactor gegoten. In de volgende fase wordt het met waterstof gepompt en onderworpen aan verwarming tot 200-300 ° C. Het resulterende grijze product wordt gebleekt en om de onaangename geur te verwijderen, wordt stoom overgoten. Aan het einde van het proces worden kleurstoffen en smaakstoffen toegevoegd.

Het menselijk lichaam neemt geen transvetten op, dus zijn ze ingebed in de celwanden in plaats van verzadigde vetten. Na het eten van margarine stijgt cholesterol, neemt de immuniteit af.

Transvetten provoceren de ontwikkeling van obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten. Zo'n voedingsproduct kan een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed en een storing van een perfect gezond persoon veroorzaken.

In het bovenstaande analyseren we de belangrijkste punten. Bloedcholesterol binnen het normale bereik dat het lichaam nodig heeft. Het neemt deel aan het metabolisme van vetten, eiwitten en koolhydraten. Verhoogde LDL wordt geassocieerd met de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, waaronder een beroerte en een hartaanval. Eerstelijnsbehandeling met een verhoogd percentage is een uitgebalanceerd dieet.

Dieet met hoog cholesterolgehalte: wat is mogelijk en wat niet

Cholesterol is een lipofiele alcohol die betrokken is bij het metabolisme. Hiermee worden hormonen en vitaminen gesynthetiseerd. Met de toename van deze component in het menselijk lichaam kan de ontwikkeling van verschillende ziekten worden gediagnosticeerd. Dat is de reden waarom patiënten een dieet met een hoog cholesterolgehalte hebben voorgeschreven.

Oorzaken en effecten van hoog cholesterol

Verhoogd cholesterol bij mensen wordt waargenomen bij blootstelling aan een aantal factoren. In de meeste gevallen wordt de diagnose gesteld bij mensen die diabetes hebben. Pathologisch proces kan worden waargenomen in:

  • hepatitis;
  • Cirrose van de lever;
  • Extrahepatische geelzucht;
  • Nierfalen.

De ziekte kan tijdens de zwangerschap bij vrouwen worden vastgesteld. Als het lichaam groeihormoon mist, wordt het de oorzaak van de ziekte. De irrationele inname van bepaalde geneesmiddelen verstoort het metabolisme, wat leidt tot een verhoging van het cholesterolgehalte. In gevaar zijn mensen die vaak stressvolle situaties ervaren. De ziekte kan worden gediagnosticeerd bij patiënten met overgewicht. Als iemand alcohol rookt of misbruikt, leidt dit tot de ontwikkeling van een pathologisch proces.

In het geval van late behandeling van een pathologie, wordt de ontwikkeling van complicaties bij een persoon gediagnosticeerd. Meestal manifesteren ze zich in de vorm van ischemische hartziekte of verstoorde bloedcirculatie in de bloedvaten van de armen en benen. Sommige patiënten worden gediagnosticeerd met afwijkingen in de bloedtoevoer naar de nieren en de hersenen. Bij toenemende cholesterol wordt dyscirculatoire encefalopathie gediagnosticeerd. Pathologie kan exertionele angina veroorzaken.

Een verhoging van de hoeveelheid cholesterol in het menselijk lichaam kan op de achtergrond van verschillende oorzaken worden vastgesteld en heeft consequenties. Dat is de reden waarom het wordt aanbevolen om de behandeling van pathologie tijdig uit te voeren, waarvan een van de componenten dieet is.

Basisregels van het dieet

Bij hypercholesterolemie hoeft de patiënt zijn hele leven lang geen strikt dieet te volgen. Patiënten worden aanbevolen goede voeding aan te bieden, waardoor het gebruik van een verscheidenheid aan producten mogelijk is. Dieet met verhoogd vereist de implementatie van bepaalde regels:

  • De patiënt krijgt fractionele voeding. Dat wil zeggen, een persoon zou 5-6 keer per dag voedsel moeten eten. Tegelijkertijd moeten porties minimaal zijn.
  • De patiënt moet weten welke producten niet nodig zijn, moet het dieet volgen in overeenstemming met de aanbevelingen. Je moet geen worsten, halffabrikaten, afgewerkte vleesproducten, worstjes, enz. Eten.
  • Bij het volgen van een dieet, moet een persoon het caloriegehalte van voedsel controleren, wat zal helpen om het gewicht te normaliseren.
  • De aanbevolen hoeveelheid vet wordt beperkt tot 1/3. Dierlijk vet is ten strengste verboden. Het wordt vervangen door plantaardige oliën, waaronder lijnzaad, maïs, sesam, olijfolie, enz. Met hun hulp, verkwistende salades.
  • Patiënten worden niet aanbevolen om gefrituurd voedsel te eten, omdat ze leiden tot een verhoging van het atherogene cholesterol in het bloed.
  • Patiënten mogen zuivelproducten consumeren met een minimale hoeveelheid vet.
  • In het dieet moet een rivier- en zeevis zijn. Het bestaat uit meervoudig onverzadigde vetten, die zorgen voor een volledige reiniging van bloedvaten. Tijdens de week moet je minstens drie porties visgerechten eten.
  • Van varkensvlees moet de mens weigeren. Hij werd aanbevolen de consumptie van mager vlees - lamsvlees, rundvlees, konijnenvlees. Het wordt aanbevolen om vleesgerechten niet meer dan 3 keer per week te eten.
  • Strikte het gebruik van bier en sterkedrank strikt verbieden. In zeldzame gevallen, toegestaan ​​droge rode wijn, maar niet meer dan 1 glas.
  • Patiënten wordt aangeraden om kipfilet te eten, omdat het niet alleen mager is, maar ook eiwitten bevat.
  • Koffie wordt helemaal niet aanbevolen om te drinken. Als een persoon het niet kan weigeren, dan is het noodzakelijk om niet meer dan 1 kopje per dag van dit drankje te drinken.
  • Bij verhoogd cholesterol wordt het gebruik van wild aanbevolen, omdat dit vlees vetten bevat in minimale hoeveelheden.
  • Het dieet moet worden ontwikkeld op basis van groenten en fruit. Ze moeten dagelijks minstens 500 gram worden geconsumeerd. Hun consumptie moet vers, gebakken of gekookt worden uitgevoerd.
  • Dieet moet worden ontwikkeld op basis van granen, omdat hun samenstelling in grote hoeveelheden bestaat uit grove vezels die cholesterol absorberen.

Bij het verhogen van de hoeveelheid cholesterol moet een persoon zich strikt houden aan de bovenstaande regels, die niet alleen zorgen voor stabilisatie van de indicator, maar ook voor verbetering van de toestand van de patiënt.

Welke voedingsmiddelen moeten worden uitgesloten van het dieet?

Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, moet uw dieet worden ontwikkeld met verboden voedingsmiddelen. Patiënten zijn ten strengste verboden vetten te gebruiken die van dierlijke oorsprong zijn, omdat ze een bron van cholesterol zijn. Consumptie van licht verteerbare koolhydraten wordt niet aanbevolen. Het is patiënten verboden voedingsmiddelen te gebruiken die leiden tot stimulatie van het cardiovasculaire en zenuwstelsel.

Consumptie van groenten moet worden uitgevoerd in een gekookte vorm, omdat de inname van ruwe vezels in het lichaam wordt waargenomen ontwikkeling van winderigheid. Voedselconsumptie moet worden uitgevoerd in gekookte of gekookte vorm. Stomen wordt ook aanbevolen. Patiënten mogen geen vet - zuivelproducten: kefir, ryazhenka, yoghurt, etc. Van mayonaise, romige en zure roomsausen moet worden afgestaan.

In het geval van pathologie, is het noodzakelijk om uit de voeding van eieren in gebakken en gekookt vorm uit te sluiten. Tijdens de voorbereiding van de eerste kuren is het verboden om geconcentreerde vetbouillon te gebruiken. Vette vis en vlees kunnen de prestaties verbeteren. Experts adviseren niet om banketbakkerswaren te eten. In voedsel, is het noodzakelijk om gefrituurde groenten, kokosnoten te verlaten. Verboden voedingsmiddelen zijn eend en gans. In plaats daarvan kunt u granen gebruiken. Het wordt aanbevolen om gerechten te gebruiken van havermout, rijstepap, boekweit, enz.

Wanneer u een dieet samenstelt, moet u bekend raken met de lijst met verboden voedingsmiddelen, waardoor de kans op verslechtering van de patiënt wordt beperkt.

Tabel met cholesterolproducten

Als een persoon een hoog cholesterolgehalte heeft, kun je de tafel niet zien. Patiënten wordt geadviseerd om de volgende producten niet te gebruiken: vet, vlees, vet, enz. Welke producten kunnen niet worden geconsumeerd, zoals beschreven in de eerste kolom. Ze worden gekenmerkt door het hoogste cholesterolgehalte in zijn samenstelling. Met een kleine hoeveelheid cholesterol in het bloed is het eten van voedsel uit de tweede kolom in een minimale hoeveelheid toegestaan.

Bij het ontwikkelen van een dieet, is het noodzakelijk om te bepalen welke voedingsmiddelen verboden zijn om te gebruiken, omdat ze de grootste hoeveelheid van dit bestanddeel bevatten. Als ze verboden zijn, betekent dit dat ze het lichaam kunnen schaden.

Toegestane producten

In de loop van het pathologische proces wordt een dieet zonder cholesterol voorgeschreven. Het is ontwikkeld op basis van bepaalde producten. Het rantsoen van een persoon moet bestaan ​​uit brood van gisteren, voor de bereiding waarvan volkorenmeel wordt gebruikt. Je kunt ook brood eten dat voorgedroogd is. Om de prestaties te verminderen, wordt het aanbevolen om pasta van volkoren meel te koken. Patiënten worden aangemoedigd om te koken met behulp van plantaardige oliën. Het dieet moet uit groenten bestaan:

  • Kleurrijke en witte kool;
  • aardappelen;
  • courgette;
  • pompoen;
  • Beet.

Verwijdering van toxines uit het lichaam door wortels te gebruiken. De bron van foliumzuur is salade. Experts raden aan voorkeur te geven aan vetarme variëteiten van vlees - kalfsvlees, kalkoen, mager rundvlees, konijnenvlees, kip, enz.

Het dieet moet worden ontwikkeld op basis van zeevruchten - mosselen, coquilles, oesters, krabben in beperkte hoeveelheden. Het is noodzakelijk om cholesterolverlagende voedingsmiddelen te consumeren - tonijn, kabeljauw, schelvis, bot, koolvis, enz. De bron van plantaardig eiwit, dat nodig is voor de ziekte, zijn peulvruchten. Patiënten moeten noten eten.

Er is een breed scala aan producten met een hoog cholesterolgehalte, waarmee u een smakelijk en gezond menu kunt ontwikkelen.

Cholesterolverlagende voedingsmiddelen

Een dieet met een hoog cholesterolgehalte moet worden ontwikkeld op basis van producten die in staat zijn om de tarieven te verlagen.

Het deel moet bestaan ​​uit magere zuivelproducten. Bescherming van de vaatwanden, evenals de verwijdering van kalkafzetting en vet uit het lichaam wordt voorzien van uien en knoflook. De patiënt moet citrussappen drinken, waaronder ascorbinezuur, de werking ervan is gericht op het versterken van de wanden van bloedvaten. Het wordt ook aanbevolen om compotes, rozenbottels bouillon, zwak gebrouwen thee te drinken. Van de kruiden moet je de voorkeur geven aan specerijen, peper, citroen, mosterd, mierikswortel.

Patiënten moeten tomaten en komkommers eten. Patiënten moeten ook groente in grote hoeveelheden consumeren. Voor snacks aanbevolen kiwi, hartige crackers. De tweede runderbouillon moet worden bereid met groentesoepen. Van snoep toegestaan ​​de consumptie van ijslollys en gelei. Je kunt ook producten eten die geen suiker bevatten.

Bij het kiezen van voedingsmiddelen, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan die opties die geen cholesterol omvatten. De lijst bestaat uit alle producten van plantaardige oorsprong:

Het is noodzakelijk om granen te eten voor de bereiding waarvan het verboden is om melk en boter te gebruiken. Patiënten moeten elke dag groentesoepen eten. Het rantsoen bestaat uit plantaardige oliën, noten en zaden, die in beperkte hoeveelheden moeten worden geconsumeerd.

De patiënt moet broccoli eten, die bestaat uit voedingsvezels, waardoor de toestand kan worden gestabiliseerd. Voedsel van ruwe vezels kan niet worden opgenomen door de darmwand. Het biedt omhulling en uitscheiding van verwerkt voedsel. Door de peristaltiek te versnellen, wordt een lager cholesterolabsorptieproces verschaft. Aan patiënten wordt een dagelijkse inname van 400 gram van dit product aanbevolen.

Geef geen oesterzwammen op die bestaan ​​uit een statine. Het zijn analogen van geneesmiddelen die de synthese van cholesterol verminderen. Bij regelmatige consumptie van dit product wordt de kans op plaquevorming in de bloedvaten verminderd. In de loop van het pathologische proces wordt de patiënt aangeraden ten minste 9 gram van het product te gebruiken.

Experts raden aan om haring in het dieet op te nemen. Dit product bevat omega-3-vetzuren. Met hun hulp wordt cholesterol verlaagd als de verhouding van eiwitdragers verandert. Een persoon wordt aangeraden om dagelijks 100 gram van dit product in te nemen. Dit biedt de mogelijkheid om het lumen in de bloedvaten te herstellen en om vet en cholesterol uit plaques te verwijderen.

Als cholesterol toeneemt, wordt wat u eet alleen bepaald door de arts in overeenstemming met de ernst van het pathologische proces.

Therapeutisch dieet

Dieet voor een hoog cholesterolgehalte is ontwikkeld op basis van de lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen. Er zijn verschillende opties voor dieet. Welke is het meest geschikt om alleen de dokter te bepalen. Van hoog cholesterol, is het aanbevolen om deze opties diëten te gebruiken:

  1. Het ontbijt bestaat uit magere yoghurt en zemelengranen met een laag vetgehalte. Om de toename van de indicatoren te elimineren, is het aanbevolen om gedurende deze periode een glas pompelmoessap te drinken. Voor het tweede ontbijt wordt het aanbevolen om een ​​groentesalade te bereiden en vers appelsap te drinken. Voor de lunch wordt het aanbevolen om borsch te koken met plantaardige bouillon, gekookt rundvlees. Je kunt ook plantaardige salade eten, die wordt gebruikt voor het bijvullen van olijfolie. Theetijd bestaat uit twee broden en een appel. Dieetvoeding vereist een kookdiner in de vorm van gekookte sperziebonen met toevoeging van maïsolie. Consumptie van kaas, brood en groene thee wordt ook aanbevolen.
  2. In dit geval is het dieet diverser. Maak voor het ontbijt een omelet, die wordt toegevoegd aan de Bulgaarse peper en courgette. Gedurende deze periode is het raadzaam om roggebrood te eten en een glas koffie te drinken met toevoeging van melk. Het tweede ontbijt bestaat uit fruitsalade en zemelenbrood. Voor de lunch, aanbevolen koken groentesoep, gebakken snoekbaars. Je kunt ook een kleine hoeveelheid plantaardige salade eten, die is gemaakt van lijnzaadolie. Van drinken moet de voorkeur compote zijn. Theetijd bestaat uit magere yoghurt. Voor het diner kunt u een salade maken met ongezouten kaas en een brood eten. Van het drinken van aanbevolen tomatensap.
  3. Medische tafel met hoog cholesterolgehalte vereist het koken van graangewassenpap op het water. Je kunt ook een glas pruimensap of groene thee drinken. Het tweede ontbijt bestaat uit een sinaasappel of mandarijn. Voor de lunch, kook kipfilet en rijst in water. Je kunt ook salade eten, voor de bereiding waarvan kool en wortels worden gebruikt. Gewassen met heupen van de voedingsvloeistof. Tijdens de lunch wordt het gebruik van groenten en zemelensalade aanbevolen, waarvoor olijfolie wordt gebruikt. Van het drinken van aanbevolen yoghurt. Het diner bestaat uit vis gebakken in folie, plantaardige salade, gekleed met maïsolie en sap.

Alle bovenstaande dagen kunnen worden herhaald of gecombineerd met elkaar. Dit zal het menu van de patiënt aanzienlijk diversifiëren. Dankzij het gebruik van de behandeltafel met een verhoogd cholesterolgehalte, is het mogelijk om de indicatoren te normaliseren zonder medicijnen te gebruiken. Met behulp van het dieet wordt gezorgd voor reinigingsvaten en de bloedcirculatie daarin verbeteren.

recepten

Er is een enorm aantal heerlijke recepten die mogen gebruiken met een hoog cholesterolgehalte. Patiënten wordt geadviseerd om voor te bereiden:

  • Gebakken vis. Een paar teentjes knoflook en een ui worden geschild en gemalen. Met courgette en aubergine is het nodig om dezelfde manipulatie te doen. Groenten worden een half uur lang gemengd en gemarineerd in zout, peper, Provençaalse kruiden en plantaardige olie. De zeefiletfilet wordt geolied en gekruid met kruiden. Groenten worden op de folie gelegd, dan vis en tomaatringen er bovenop. Bakte vis in de oven gedurende 20 minuten.
  • Vis en kaas Een gerecht bereiden op basis van haas, tomaten, uien, wortelen, magere kaas, plantaardige olie. Visfilet wordt in porties gesneden en gemarineerd. Hiervoor worden piment en specerijen gebruikt. Uien worden fijngehakt en gepasseerd in een koekenpan. Hier worden voorgeraspte wortelen toegevoegd. De filet wordt in de vorm uitgelegd en bedekt met gestoofde groenten. Opgemaakte tomaten, die in ringen moeten worden gesneden. Gebakken gerecht gedurende 20 minuten. Na deze tijd moet de vis worden geleegd met geraspte kaas en nog een paar minuten worden gebakken.
  • Kipfilet met bonen. Eén kipfilet wordt genomen en in kleine plakjes gesneden. Ze moeten in een pan worden gedaan, water en stoofpot worden gegoten. 300 gram bevroren sperziebonen worden toegevoegd aan de pan, evenals specerijen, in overeenstemming met de voorkeuren van de persoon. Het is noodzakelijk om alles onder het deksel te doven totdat de kip gereed is. Voor het opdienen wordt het gerecht besprenkeld met groen, gezouten en bewaterd met olijfolie. Het gerecht moet warm worden geserveerd.
  • Gebakken borst. Borstfilet moet een beetje worden weggegooid. Hierna wordt een marinade op basis van plantaardige olie bereid. Knoflook, rozemarijn en magere melk worden eraan toegevoegd. Filet wordt ondergedompeld in de marinade en 30 minuten gelaten. Daarna wordt de filet op het formulier uitgelegd en in de oven gebakken. Na het koken moet het gerecht worden gezouten en worden geserveerd met verse groenten.

Verhoogde cholesterolgehalten in het bloed worden gediagnosticeerd bij mensen wanneer ze worden blootgesteld aan verschillende provocerende factoren. Dit pathologische proces kan leiden tot ernstige complicaties, die tijdige behandeling vereist. In dit geval moet de patiënt een dieet volgen met betrekking tot toegestane en verboden voedingsmiddelen. Er is een breed scala aan diëten waarmee u de meest geschikte optie voor de patiënt kunt kiezen. Om een ​​effectieve en effectieve behandeling te bieden, is het noodzakelijk dat de arts het dieet ontwikkelt.