Tabel nummer 10: wat te eten, dieetmenu voor een week

Als u hartproblemen heeft, adviseren artsen u het dieet nummer 10 te volgen. Dit dieet helpt de bloedcirculatie te verhogen en heeft tegelijkertijd een positief effect op de nieren, de lever en de maag, normaliseert metabolische processen en is ook relevant tijdens hypertensie.

De essentie van dieet nummer 10

De belangrijkste vereiste van dieet nummer 10 is om de zoutinname te verminderen of af te wijzen en het volume van het gebruikte fluïdum te verlagen (tot 1,3 liter). Vooral deze aandoening moet worden waargenomen tijdens hypertensie. Ook impliceert een dieet een vermindering van de calorie-inname als gevolg van snel verteerbare koolhydraten en vetten.

Indicaties voor dieet nummer 10:

• Cardiosclerose is een ziekte waarbij littekens van het hart optreden, wat de reden is dat de samentrekkende functie ervan verminderd is.
• Hart-en vaatziekten - pathologie in de structuur en structuur, waardoor hartfalen.
• Gebrek aan bloedcirculatie 1-2 graden - een aandoening waarbij de bloedsomloop niet kan omgaan met het tijdig transporteren van bloed naar alle weefsels en organen. Zodoende ontvangen ze geen voedingsstoffen en zuurstof in de vereiste hoeveelheid, wat de reden is dat hun functies worden geschonden.
• Verhoogde bloeddruk of neiging tot hypertensie.
• Nierziekte (nierfalen, stenen).
• Verschillende hart- en vaatziekten.
• Ziekten van het maagdarmkanaal (brandend maagzuur, maagzweer, gastritis).
• Leverfunctiestoornis door accumulatie van een verscheidenheid aan vetten en toxische stoffen.

Tabel nummer 10. Kenmerken en beschrijving van het dieetmenu

Tabel 10 houdt in dat het geconsumeerde voedsel alkalische verbindingen bevat (vermindert de zuurgraad), lipotrope stoffen (voorkomt de afzetting van vet in de lever en deelnemen aan hun metabolisme), magnesium en kalium.

Tijdens het koken moet voedsel worden gekookt, gestoomd of gekookt. Het is noodzakelijk om moeilijk verteerbare producten voor de maag uit te sluiten. Voedseltemperatuur - ruimte of matig warm. Zeer koud of warm eten is uitgesloten.

Tabel nummer 10 impliceert de naleving van de regelmaat van het eten van voedsel, het aantal recepties moet minstens 6-7 keer per dag zijn. De laatste maaltijd mag niet minder dan 2 uur voor het slapen gaan worden gedaan.

• De dagelijkse hoeveelheid verbruikt zout ligt in het bereik van 4-6 gram.
• Het caloriegehalte van voedsel dat per dag wordt gegeten, bedraagt ​​niet meer dan 2.400 kcal.

De structuur van het dagelijkse rantsoen van chemische samenstelling is als volgt:

• Vetten - 60 gr., 25% is van plantaardige oorsprong.
• Koolhydraten - 350 gr.
• Eiwit - 80 gr., 40% daarvan zijn van dierlijke oorsprong.

Toegestane en geweigerde producten

Om te weten wat de tabel nummer 10 toestaat, en wat moet worden weggegooid, overweeg dan deze producten:

• Meat. Je kunt eten, maar mager: kalfsvlees, rundvlees, konijn, varkensvlees (zonder vet), kip, kalkoen. Maar van de gans en eend moet worden afgestaan. Het is ook verboden om de binnenkant van dieren te eten. Maak het vlees pas klaar na het voorkoken. Dit betekent dat het nodig is om het schoon te maken van fascias en pezen, en het ook licht te koken in water, dat vervolgens uitgiet en tegelijkertijd vet. Vervolgens wordt het vlees volgens het recept gemaakt. Het kan worden gebakken, in de soep gegooid, gekookte gehaktballen, koteletten, zelfs een beetje bakken met een beetje olie. Het is verboden om gerookt vlees, worstjes (behalve dokters- en dieetworsten, maar het is toegestaan ​​om ze in beperkte hoeveelheden te eten) te eten, ingeblikt vlees.
• Bakkerijproducten. Het is nodig om de voorkeur te geven aan gisteren, een beetje droog brood gemaakt van grof meel. Je moet brood kiezen dat geen zout bevat. Van de lekkernijen zelf kunt u genieten met koekjes of koekjes. Bladerdeegproducten en baksel moeten worden verwijderd uit de lijst van toegestane producten, omdat ze gemaakt zijn van de hoogste kwaliteit meel, het bevat een grote hoeveelheid suiker, margarine of boter. Je moet ook pannenkoeken en beignets verlaten, omdat ze worden bereid door te braden.
• Fish. U kunt alleen niet-vettige soorten gebruiken: gestoomd, gebakken, gekookt en geroosterd na het koken (het roosteren duurt in dit geval slechts enkele minuten om een ​​korst te creëren). Het is verboden om gerookte en gezouten vis, kaviaar, ingeblikt voedsel en vette variëteiten te eten.
• Eieren. Dagelijks is niet meer dan één ei toegestaan, het kan zacht gekookt worden gekookt, er een gebakken of gestoomde omelet van maken. Het is verboden om gebakken eieren te eten of hard gekookt.
• Tijdens tabel nummer 10 moeten patiënten radijs, spinazie, zuring, uien en knoflook achterlaten. Het is verboden om gebeitst of gezouten voedsel, ingemaakte groenten te gebruiken. Bovendien is het noodzakelijk om rekening te houden met mensen die aan hypertensie lijden.
• Pasta en ontbijtgranen. Met de naleving van dieet nr. 10 zijn ze allemaal toegestaan, maar ze moeten goed worden voorbereid - maak pap-ovenschotels klaar, kook in melk of water en gebruik geen grote hoeveelheid vet, suiker en zout.
• Gefermenteerde zuivelproducten. Toegestaan ​​allemaal met een klein percentage vet zonder de toevoeging van kruiden, suiker, zout. Het is dus verboden om te gebruiken: dikke kwark, gezouten kaas, zoete wrongelrepen, gekochte room, zure room, yoghurt (maar deze kunnen in kleine hoeveelheden aan gerechten worden toegevoegd).
• Groenten. Het is het beste om te bakken of te koken, je kunt rauw eten. Er zijn beperkingen in het gebruik van groene erwten en witte kool.
• Peulvruchten zijn onder volledig verbod.

Aanvullende lijst van producten voor het dieet nummer 10

Blijf de lijst met producten bekijken, om precies te weten wat tabel 10 is:

• Vruchten. Je kunt zachte variëteiten gebruiken, ze irriteren de darmen en de maag niet. Sluit producten met ruwe vezels uit. Je kunt gedroogd fruit eten.
• Paddenstoelen zijn verboden.
• Vetten. Bij dieet nummer 10 zijn ze toegestaan ​​in kleine hoeveelheden. Artsen worden aangeraden om de voorkeur te geven aan plantaardige of boter. Met inachtneming van deze voedingslijst is vet, schapenvlees en rundervet verboden.
• Dranken. Het is noodzakelijk om koffie en cacao te laten staan. Zwarte thee hoeft ook niet te worden meegesleept. Tijdens de selectie van groene thee om kennis te maken met de samenstelling, zodat het geen kruiden bevat die het werk van het cardiovasculaire systeem beïnvloeden, kruiden met laxerende en diuretische eigenschappen. Omdat het lichaam met een dieet, en dus een grote belasting opgelegd als gevolg van de nieuwe voeding. Alcoholische en koolzuurhoudende suikerhoudende dranken zijn verboden. Wat kun je drinken met dieet nummer 10? Compotes, versgeperste sappen, gekookt water, melk (magere), gelei, beïnvloedt het lichaam op gunstige wijze met dogrose bouillon.
• Sweets. Het dieet laat hun consumptie met mate toe, maar bepaalde producten zijn verboden: broodjes, crème of boterkoeken, chocolade. Je kunt marmelade, jam, honing, gelei, mousses en geen chocolaatjes gebruiken.
• Spices. Toegestaan: citroenzuur, laurier, kaneel, vanillesuiker. Het is verboden om peper, mierikswortel, mosterd te eten. Bovendien is het noodzakelijk om de kernen en mensen te onthouden die lijden aan hypertensie.
• Sauzen. Je kunt zure room, melk, tomaat, plantaardige jus (120-140 gram per dag) gebruiken. Bijtanken van champignons, vis en vlees moet worden stopgezet. Verboden mayonaise is verboden.

Geschatte dieetmenu nummer 10 voor een week

Op basis van het bovenstaande kunt u het menu berekenen, waarmee tabel 10 mogelijk is. Bovendien is het noodzakelijk om te ontbijten om 8-9 uur, 11-12 uur - tweede ontbijt, om 14-15 uur lunch, om 16:00 uur - snack en 19-20 uur avondeten. Niet minder dan een uur voor het slapen gaan is een ander tussendoortje mogelijk.

dinsdag:

• Ontbijt - een drankje van cichorei, stoomomelet, pap.
• Het tweede ontbijt - fruitpuree.
• Lunch - soep met pasta zonder vlees, gebakken rundvlees (tot 170 gr.), Gedroogde vruchtencompote, brood.
• De tweede lunch is een banaan.
• Diner - dogrose bouillon, groente stoofpot, gestoomde visfilet.
• Het tweede diner - een kopje yoghurt.

donderdag:

• Ontbijt - lichte thee, kaasschotel, rijstpap met stukjes broccoli en worteltjes.
• Het tweede ontbijt - persimmon.
• Lunch - soep met boekweit, gekookte kipfilet, fruitcompote, brood.
• Het tweede diner - drie koekjes Maria, bouillon heupen.
• Diner - compote van gedroogd fruit, gebakken vis, aardappelpuree.
• Het tweede diner is yoghurt.

donderdag:

• Ontbijt - een drankje van cichorei, zacht gekookt ei, pasta met plantaardige saus.
• De tweede ontbijtgebakken peren en appels.
• Lunch - magere varkensrol gevuld met groenten, Alkmaarse gortensoep, gelei, brood.
• Het tweede diner is geen chocoladesuikergoed, bouillonheupen.
• Diner - gestoomde kalkoenfilet, gestoofde courgette, lichte thee, kwarkschotel met stukjes fruit.
• Het tweede diner is een abrikoos, een paar stukjes meloen of een ander fruit.

dinsdag:

• Ontbijt - vers vruchtensap, gebakken konijn, gerstepap met plantaardige saus.
• Het tweede ontbijt - bessen, bijvoorbeeld, moerbei.
• Lunch - een beetje gebakken vis (eerder gekookt), bietensoep, gestoofd fruit, brood.
• De tweede lunch is gelei.
• Diner - een zacht gekookt ei, gebakken aardappelen, lichte thee, gekookte bloemkool.
• Het tweede diner - een kopje yoghurt.

vrijdag:

• Ontbijt - dogrose bouillon, gebakken omelet, griesmeel met toevoeging van fruit.
• Het tweede ontbijt is een banaan.
• Lunch - gelei, gebakken rundvlees, boekweitsoep.
• De tweede lunch - bouillon heupen en een klein stukje koekje.
• Diner - lichte thee, pilaf zonder vlees, gekookte bieten.
• Het tweede diner - magere kwark met gedroogd fruit.

Zaterdag:

• Ontbijt - vers sap, een stuk gekookte kipfilet, pap.
• Het tweede ontbijt - lichte thee, brood en jam.
• Lunch - soep met gierst, viskwarktaart, gestoofd fruit, groentestoofpot.
• De tweede lunch - fruit, waarmee het dieet.
• Diner - gekookt ei, gerstepap, zeewiersalade.
• Het tweede diner bestaat uit een klein deel rijstepap.

zondag:

• Ontbijt - een drankje van witlof, een stuk worst van de dokter, noedels met tomatensaus.
• Het tweede ontbijt - fruitpuree.
• Lunch - gelei met galetny-koekjes, rijstsoep, gekookte vis.
• De tweede lunch - bouillon heupen.
• Diner - eigeel dressing, roerei, lichte thee, pompoenpap.
• Het tweede diner is yoghurt.

Zoals je ziet, kun je lekker en gevarieerd eten, volgens alle regels van het dieet nummer 10. Tegelijkertijd normaliseert u het werk van alle interne organen, met name de lever, het hart, de maag en de nieren. Bovendien normaliseert het dieet metabole processen, evenals druk bij hypertensie, omdat volledige mensen gewicht kunnen verliezen en dun kunnen zijn.

Gedetailleerd menu voor een dieettabel van een week 10

Het dieet, dat ook "tabelnummer 10" wordt genoemd, wordt getoond aan mensen die lijden aan aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, problemen met de hartspier en bloedcirculatie. Het moet alleen worden voorgeschreven door de behandelend cardioloog en in geen geval onafhankelijk, omdat aanvullende beperkingen voor een reeds gestrest lichaam de toestand van de patiënt nog meer kunnen verergeren.

Inhoud van het artikel:

De basisprincipes van dieet nummer 10

Cardiologen en voedingsdeskundigen adviseren cardiologische patiënten om zich te houden aan de volgende normen van dagelijkse calorieën (2,5-3 duizend kcal):

• niet meer dan 300 - 400 gram koolhydraten
• ongeveer 90 gram eiwit, waarvan 60% dieren zijn
• ongeveer 70 gram vet, inclusief 30-35% groente
• 1,2 liter vocht per dag

Naast het verbeteren van de toestand van het cardiovasculaire systeem, zal dit voedingsprincipe het algemene werk van de lever, nieren en gastro-intestinale organen ondersteunen en ook het metabolisme van het lichaam normaliseren. Het belangrijkste hier is om de calorie-inname van vet en koolhydraten te beheersen. Het is ook belangrijk om de hoeveelheid verbruikte vloeistof te verminderen - niet meer dan de norm.

Het meeste voedsel wordt aanbevolen om gestoomd of gekookt te worden, wat bijna onverteerbare voeding uit het dieet vrijwel uitsluit.

Welke voedingsmiddelen kan ik eten?

Allereerst zijn dit gezonde, caloriearme soepen bereid op basis van gehakte of gemalen groenten met goedkeuring van ontbijtgranen en magere melk. Maar hier moet je jezelf niet de wil geven en de dosis van het verbruik van 250-300 gram per keer overschrijden. Het beste is een dieetgerecht, zoals rode bietensoep, die in geen geval royaal op smaak gebracht kan worden met zure room.

Je kunt brood eten dat gemaakt is van granen van de 1e en 2e graad, maar op geen enkele manier vers, maar gisteren of zelfs licht gedroogd. In gespecialiseerde winkels kunt u ook zoutvrij brood en dieetkoekjes kopen.

Dieetarme variëteiten van vlees en vis, konijn, kip en kalkoen zijn toegestaan. Hier is optimaal zo'n gerecht als een gelatine van fijngehakt mager en gekookt vlees, evenals zeevruchten gekookt met een kleine hoeveelheid zout. Je kunt zachtgekookte eieren eten, maar niet meer dan één per dag, evenals omeletten.

Zeer nuttig en sterk aanbevolen door diëtisten zijn zuivel en zuivelproducten, maar, wederom, laag in vet. Consumptie van kwark en de combinatie met gekookte granen, fruit en groenten is toegestaan. Kaas is beter te kiezen met een vetgehalte van niet meer dan 20%, en beperk het verbruik van room en zure room.

Granen worden het best gekookt in water of magere melk. Maar voeg aan deze gerechten niet veel boter toe, alleen een klein stukje voor de smaak.

Groenten, fruit en bessen worden aanbevolen om fijngesneden in een salade of raspen. Ze mogen vers worden gegeten, evenals ingrediënten van compotes, vruchtendranken, gelei, mousses, smakelijke jam en confituur. Toegestaan ​​en beperkt gebruik van honing.

Cardiologen bevelen het gebruik aan van zeer pittig, te zuur en pittig van geconsumeerde kruiden, smaakmakers en sauzen. Je kunt eten eten met laurier, kaneel en een snufje vanilline, de rest kan het beste worden opgegeven.

Drankjes - extreem zwakke thee en cichorei (niet natuurlijk!) Koffie, evenals verse sappen en afkooksels niet verpakt. Je kunt geen ananas, druiven en zure kersensap eten.

Welke voedingsmiddelen zijn verboden?

Allereerst is het vet bouillon gekookt op basis van vlees, gevogelte of vis. Beanculturen en paddenstoelen in welke vorm dan ook moeten worden uitgesloten.

Je moet ook de consumptie van zoete en rijke gerechten, vers brood en vette producten die schadelijk zijn voor de "kernen" beperken - eend, gans, lam, varkensvlees met een grote laag vet, lever, worst en gerookte producten.

U hoeft niet te 'leunen' op de zoute en pittige marinades en ingeblikt voedsel, maar ook op te zoute en vettige kaassoorten. Het is eieren verboden om te braden en hard gekookt te koken.

Het wordt niet aanbevolen om in uw dieet de volgende soorten groenten op te nemen: radijs, opnieuw paddenstoelen, knoflook, spinazie, zuring, kool en uien.

Voorbeeldmenu van de patiënt, dat de tabel nummer 10 toont

Maandag. Ontbijt: een gekookt zacht gekookt ei, havermout met magere melk en zwakke thee, natuurlijk zonder suiker. Secundair ontbijt: niet-zurig fruit gebakken zonder suiker. Je kunt een lepel honing toevoegen aan dit gerecht.Diner: groentesoep met een handvol Alkmaarse gort (de helft van de standaard portie is beter), een kleine gestoomde patty met een bijgerecht van gekookte en gemalen wortels, gekookt van compote gedroogd fruit High tea: gezonde en voedzame kegels van rozenbottel. : een half portie magere pudding met laag vetgehalte, gekookte vis met gestoomde groenten, ongezoete thee Late diner: een glas magere kefir.

Het is ook belangrijk om maaltijden te verdelen / pletten zonder tegelijkertijd te eten. Het is beter om 4-5 keer per dag de voorkeur te geven, wat de belasting op het lichaam verlicht.

Dinsdag. Ontbijt: roerei van een ei, rijstpap op magere melk en cichorei koffie Secundair ontbijt: fruit gepureerd in de grond Lunch: een halve kom soep met gehakte groenten en verse groenten, 100-150 gram gekookt rundvlees met bloemkool, een glas gelei (niet uit de zak!). Snack: compote van gedroogd fruit Diner: kwark braadpan met stukjes fruit, low-grade vis met een salade van verse groenten niet verboden door het dieet Late diner: hetzelfde als op maandag.

Woensdag. Ontbijt: knoedels (crackers, een halve liter melk, meel, 2 eieren en wat boter), gezonde wortelbietcompote Tweede wasbeurt: wortelpudding Lunch: een half standaard portie wortelrijstsoep, een kippenlapje gestoomd met gekookte bijgerecht van groenten, fruit wort Seizoen: hart-gezond dogrose afkooksel Diner: magere kwark en vis dumplings met rijst Late diner: hetzelfde.

Donderdag. Ontbijt: één gekookt ei, griesmeel op magere melk, zwakke thee zonder suiker Secundair ontbijt: gebakken fruit Diner: aardappelsoep, (1/2 bord), een klein stukje gebakken rundvlees met gekookte bloemkool en groene bonenpeulen, glas van kissel.Pannic: compote van gedroogd fruit met kaneel. Diner: pudding van kwark en wortels, gebakken vis met een garnituur van fijngesneden groenten. Laat diner: hetzelfde.

Vrijdag. Ontbijt: een omelet met tomaten, boekweitpap zonder melk met een klein stukje boter, gedroogde vruchtencompote Tweede ontbijt: een hartige appeltaart zonder korst Diner: de helft van het gebruikelijke portie groentebouillon van pattissons en courgette, biefstuk met een bijgerecht van gekookte groenten, compote van gedroogd fruit High tea: dogrose afkooksel om het hart te helpen.Diner: verse kwark, visgehaktballetjes met bloemkoolpuree.

Zaterdag. Ontbijt: dumplings volgens het bovenstaande recept, rijstpap met melk, cichorei-koffie Secundair ontbijt: fruitpuree Lunch: wortelsoep met Alkmaarse gort (een half bord), een klein kippenlapje met gerafelde gekookte worteltjes, vruchtensap High tea: compote van gedroogd fruit Diner: kwark braadpan, visstoofpot met een bijgerecht van courgette gebakken in de oven. Laat diner: hetzelfde.

Zondag Ontbijt: één gekookt ei, griesmeel, zwakke thee zonder suiker Secundair ontbijt: wortelpudding Lunch: plantaardige bouillon met verse kruiden (1/2 van de gebruikelijke portie), een plakje kipfilet zonder vel met gemalen groenten, een glas gelei. Lunch: afkooksel van de wilde roos Avondeten: verse kwark, visballetjes met rijstgarnituur Laat diner: hetzelfde.

Een compleet ander dieet is nodig voor mensen die lijden aan epilepsie. Het zogenaamde ketogene dieet zal helpen waar medicijnen al machteloos zijn.

Dieet tabel nummer 10 voor problemen van het hart en de bloedvaten

Tabel nummer 10 of therapeutische voeding, ontwikkeld door een uitstekende voedingsdeskundige M.I. Pevznerom, benoemd voor patiënten die lijden aan pathologieën van het cardiovasculaire systeem met eerste en tweede graads bloedsomloop. Dieetvoeding draagt ​​bij aan de normalisatie van het metabolisme, de eliminatie van weefseloedeem, de normalisatie van het hartritme en de verbetering van de algehele gezondheid en het welzijn.

In dit artikel leert u welke ziekten worden gebruikt voor het hypocholesterol dieet, welke producten u kunt eten en welke beter te weigeren, en maakt u zich vertrouwd met de basisprincipes en kenmerken van tabel nummer 10.

Pevzner tabel nummer 10 - toegestaan ​​en verboden voedsel

Het belangrijkste doel van het dieet is om het gebruik van licht verteerbare koolhydraten en vetten van dierlijke oorsprong te beperken, evenals tafelzout, vrije vloeistoffen en producten met een hoge concentratie cholesterol. Naleving van het therapeutische dieet van de arts voorgeschreven aan mensen die lijden aan:

• bloedsomloop mislukking;
• atherosclerose;
• hypertensieve ziekte;
• reuma;
• hartafwijkingen;
• ischemische hartziekte;
• pathologieën van de nieren zonder verminderde uitscheidingsfunctie.

Net als elk ander dieet impliceert tabel nummer 10 van Pevzner de uitsluiting van bepaalde diëten van het dieet. Het is erg belangrijk om hiermee rekening te houden bij het opstellen van het menu, anders zijn alle pogingen om 'het lichaam te helpen' tevergeefs.

Artsen adviseren dat mensen met een handicap van het cardiovasculaire systeem stoppen met het gebruik van:

• gebakken, gerookte, zoute, pittige gerechten;
• kookvetten, in het bijzonder margarine, vleesvetten, reuzel;
• gezouten kaviaar;
• fast food;
• biologische koffie;
• cacao;
• sterke en rijke bouillons;
• mosterd, mierikswortel, peper;
• zoetwaren, chocolade;
• rauw fruit met ruwe voedingsvezels;
• pittige en pittige snacks;
• champignons;
• zure groenten;
• pickles;
• bakken, muffin;
• pannenkoeken, beignets;
• zoute en vettige kazen;
• dikke kwark;
• ijs;
• alcoholhoudende dranken;
• limonade;
• zoete frisdrank;
• producten van bladerdeeg;
• slachtafval;
• peulvruchten.

Mensen met hart-en vaatziekten en bloedvaten zijn toegestaan ​​om te gebruiken: granen (alle soorten van granen, met uitzondering van griesmeel), zuivelproducten met een laag vetgehalte, gedroogde vruchten (in beperkte hoeveelheden), jam, gelei, jam, honing, heemst, vruchtenmoes, gelei, mousse, groene thee, duindoorn en hond nam afkooksel, kruidenthee, fruit, behalve voor degenen die zijn begiftigd met plantaardige vezels, bladgroenten, dille, peterselie, groene uien, erwten en kool (in beperkte hoeveelheden), eieren, zout-vrij droog brood, ha etnogo koekjes, ongezouten natuurlijke en ghee (in kleine hoeveelheden), plantaardige oliën (lijnzaad, pinda, soja, sesam, zonnebloem, maïs, pompoen, zee en de rivier vissen mager, vetarme variëteiten van vlees (kalkoen, kip).

Het eten van uitzonderlijk gezond voedsel samen met het nemen van medicatie en het onderhouden van een gezonde en matig actieve levensstijl helpt om het functioneren van het cardiovasculaire systeem te normaliseren en de algemene gezondheid en het welzijn te verbeteren.

Uitgaande van de lijst met toegestane en verboden producten, kunt u voor elke dag van de week een menu maken of 's avonds goed nadenken.

Tabel voor de week

Niet meteen, zodra ze van de dokter hoorden: "Je moet je houden aan een dieet," paniek. Dieet - dit betekent niet dat je alleen maar "gras" moet eten, en smaakloos. Alles zal afhangen van je verbeelding. Vis, vlees, zuivelproducten, groenten en fruit - dit alles kan en zou in uw dieet moeten liggen. Het belangrijkste is om vette variëteiten te vergeten.

We bieden u een tabel of een voorbeeldmenu voor elke dag van de week. Eet volgens haar of bedenk je menu - je beslist. Het belangrijkste is om geen verboden producten te introduceren.

Dieet nummer 10 - menu voor de week met recepten

De menselijke gezondheid is van veel factoren afhankelijk, een daarvan is gezonde voeding. Deze aanpak vergemakkelijkt het verloop van de ziekte, vermindert periodes van exacerbatie of helpt het volledig te voorkomen. Ontwikkeld dieet nummer 10 wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, hypertensie. Ook is het dieet bedoeld voor diegenen die een overtreding van de bloedsomloop hebben. Dieet nummer 10 ontlaadt de lever, de nieren, versnelt metabolische processen, kalmeert het zenuwstelsel en verbetert de activiteit van het maag-darmkanaal.

Menu voor de week

maandag

• Ontbijt: havermout met gekookt ei, magere melk, kwark cookies.
• 2e ontbijt: gebakken zure appels.
• Lunch: dunne soep met Alkmaarse gort, gehaktballetjes, gekookte wortelsalade, afkooksel van gedroogd fruit.
• Snack: vruchtensap.
• Diner: cottage cheese pudding, vis met groenten in folie, thee zonder suiker.

dinsdag

• Ontbijt: ei met rijstpap, witlof met melk.
• 2e ontbijt: fruitpuree.
• Lunch: half bord groentesoep, gestoofde bloemkool met rundvlees, natuurlijke gelei van melk.
• Snack: gelei van gedroogd fruit.
• Diner: cottage cheese cake met gedroogde abrikozen en frambozen, magere vis, een salade van tomaat, kool en greens.

woensdag

• Ontbijt: cheesecakes gebakken in de oven, salade met inktvis en eieren, rozenbottel afkooksel.
• 2e ontbijt: zachte peer.
• Lunch: soep met plakjes kipfilet, pilaf met groenten, thee.
• Theetijd: worteltaart.
• Diner: aubergine stoofschotel, aardappelen, kool en tomaat, komkommersalade, compote.

donderdag

• Ontbijt: griesmeel, bloemkool in een losgeslagen ei, thee.
• 2e ontbijt: gebakken stukjes fruit (appels, peren).
• Lunch: soep, koteletten, gekookte aardappelen, hartige compote.
• Theetijd: salade met wortels, noten en appels.
• Diner: gierstpap met vispasteitjes, koffiedrank, gedroogd brood.

vrijdag

• Ontbijt: aubergine kaviaar, tomaten gebakken met vlees, pasta, thee.
• 2e ontbijt: melk en bessen dessert.
• Lunch: pompoen, rode biet, groene erwten en wortelsalade, rijstpap met plantaardige schnitzels.
• Lunch: walnootbraadpan.
• Diner: kwark met bessen en honing, courgette met een delicate vulling.

zaterdag

• Ontbijt: gevulde eieren, melksoep met pasta, thee.
• 2e ontbijt: fruit met kefir en honing.
• Lunch: luie koolbroodjes, tomaat en komkommersalade, compote.
• Snack: gelei van yoghurt.
• Diner: gestoofde groenten met vis, sinaasappel en appelsap.

zondag

• Ontbijt: kwark braadpan en lokvogels, droge koekjes met thee.
• 2e ontbijt: ananas salade.
• Lunch: soep met bieten, aardappelpuree met goulash.
• Lunch: kwarkschotel met marmelade.
• Diner: squash-pannenkoeken, kipfilet met boekweit, afkooksel van kruiden.

recepten

Vis met groenten in folie

• vleeskarper 300g;
• 2-3 aardappelen;
• wortelen;
• uien;
• aubergine;
• laurier, zout, peper.

Eerst moet de vis worden schoongemaakt, goed worden gewassen met stromend water. Dan is het noodzakelijk om te zout en laat het een beetje voor een half uur brouwen. Ondertussen worden de groenten bereid: wassen, schillen. Aardappelen worden gesneden in een halve cirkel, wortels en aubergines in staafjes en uienringen. In dit gerecht kunt u het snijden aanpassen, wat een positief effect heeft op de smaak.

Nu in een grote kom zorgvuldig alle groenten met kruiden gemengd. Vet een paar vellen folie in met licht olijfolie, doe er groenten op, bovenop een stukje vis en laurierblaadjes zoals gewenst. Als je de folie zachtjes inwikkelt, moet je de producten in een hoge koekenpan doen en de oven 45 minuten lang met een gemiddelde hitte in de oven sturen. Het gerecht wordt sappig en voedzaam!

Bloemkool met rundvlees

• rundvlees 200-300 g;
• bloemkool hoofd;
• wortelen;
• uien;
• tomaat;
• toegestane kruiden;
• zure room 100 g;
• peterselie.

Was vlees, snijd ze in kleine stukjes. Ui en wortel hakken grote reepjes. Doe deze ingrediënten in een slowcooker. Meng alles goed, zet het op het programma. Voeg geen water toe, omdat het vlees het nodige sap levert. Om het gerecht goed te blussen, moet je anderhalf uur in een slowcooker koken. Nu is het tijd om bloemkool en tomaat toe te voegen. Zet het blusprogramma een uur uit. Bestrooi het geheel met gehakte peterselie.

Cheesecake zonder bloem met gedroogde abrikozen en frambozen

• kwark 200g;
• ei;
• havermout 50g;
• een snufje frisdrank;
• vanilline;
• 30 g suiker;
• gedroogde abrikozen, frambozen (handvol).

Ten eerste, vermalen havermout voor de consistentie van bloem. Ten tweede worden suiker en dooier op kamertemperatuur geklopt, na een tijdje voeg je proteïne en zweep opnieuw toe. Gestremde delen toevoegen en kloppen. Gedroogde abrikozen in kleine plakjes gesneden. Meng alles samen en voeg veel vanilline toe. Leg het gewicht voorzichtig in de taartpannen. Doe wat frambozen erop. Naar oven sturen (tot 200 o C). Na 20 minuten is het dessert klaar!

• een halve kop rijst;
• gekookte kipfilet 200 g;
• gele paprika;
• tomaat;
• groene bonen;
• een klein stukje bleekselderij;
• wortelen;
• uien;
• greens, specerijen voor pilaf.

Was rijst en kook tot bijna klaar. Snijd ondertussen de wortels in repen, uien, gele peper en bleekselderij in blokjes. Snij groene bonen en bleekselderij in stukjes. Alle groenten licht gebrand in een ketel zonder olie of op olijfolie. Zet het vuur lager en dek af met een deksel, groenten moeten goed gestoofd zijn. Meng niet-gaar rijst en gekookt vlees met groenten, het toevoegen van toegestane kruiden. Laat nog eens 20 minuten sudderen. Ze zeggen dat een beetje sojasaus het gerecht in een echt meesterwerk verandert. Versier de klaar pilaf met greens.

Gebakken tomaten met vlees

• rundvlees 200 g;
• 3-4 tomaten;
• uien;
• magere kaas en 1-2 el. l. zure room;
• gekookte dooiers 2 stuks

Maal het vlees voor grote vulling. Hak de ui heel fijn en meng met gehakt en gekookte dooiers. Een beetje zout en peper. Verwijder het midden van de tomaat en stop het met vulling. Gevulde tomaten worden 40 minuten in de oven geplaatst. Maal tomatenpulp en maak een tomaat. Kaasrooster. Neem een ​​gerecht en besprenkel met zure room, besprenkel met geraspte kaas en besprenkel met tomaat. Zet nog eens 10 minuten in de oven. Het gerecht is zowel smakelijk als dieetgericht.

• 100 g ananas;
• klein oranje;
• aardbeien 3 stuks;
• kiwi;
• een appel;
• moeren.

Schil fruit, snij in stukken. Leg de stukjes ananas, sinaasappel, kiwi, aardbei, appel op de bodem van de kom. Voeg kefir, noten toe en laat het ongeveer 15 minuten brouwen.

• kersensap 200 ml;
• 200 ml melk;
• suiker 2 el. l.;
• vanilline;
• 20 g gelatine.

Eerst moet je de gelatine weken. Week het in met water (100 ml), meng en laat het ongeveer een half uur staan. Meng in een steelpan het sap met de gelatine en verwarm tot het oplost. Tijdens het roeren koken. Giet in mooie glazen tot de helft. Melk, vanilline en suiker worden gemengd en in brand gestoken. Voeg de andere helft van de gelatine toe. Verwarm tot het volledig is opgelost. Koel af en giet bovenop kersensap. Koel in. Zet een kers of andere bessen erop.

Dieet 10 tafel: menu voor de week dat je wel en niet mag eten, het algemene doel van voeding

De gezondheid van het hart en de bloedvaten beïnvloedt rechtstreeks de kwaliteit van het menselijk leven. De problemen met de bloedsomloop die door artsen worden vastgesteld, zijn een goede reden om de houding ten opzichte van uw eigen dieet te heroverwegen.

Dieet 10 schept voorwaarden voor het herstel van een persoon na een hartaanval, om de toestand van patiënten met atherosclerose en hartfalen te verlichten.

Zo'n dieet biedt aanzienlijke beperkingen, dus alleen een arts kan het voorschrijven.

Laten we dus de medische medische dieettafel nummer 10 behandelen: wat is het menu bij benadering voor de week, wat te eten en wat niet?

Kenmerken, calorieën en andere kenmerken

Tabel 10 is geïndiceerd voor chronisch falen van de bloedsomloop van de eerste en tweede fase. Het voorgestelde energiebeheersysteem maakt het mogelijk de belasting van het hart en de bloedvaten, evenals de lever en de nieren te verminderen.

Aard van beperkingen

Hypocholesterol dieet voor hypertensieve patiënten tabel nummer 10 suggereert een beperking van gebruik:

met cholesterol verzadigde voedingsmiddelen;

Het dieet zorgt voor een toename van de hoeveelheid magnesium en kaliumzouten in het dieet.

Het totale caloriegehalte van alle producten die per dag worden geconsumeerd, mag niet hoger zijn dan 2.600 kcal.

Chemische samenstelling

Eiwit - niet meer dan 90 g (waarvan 60% afkomstig moet zijn van dierlijke producten en 40% van plantaardige oorsprong).

Vet - niet meer dan 70 g (30% - plantaardige oliën, 70% - boter, melkvet en andere dierlijke vetten).

Koolhydraten - niet meer dan 400 gram (voorkeur wordt aanbevolen om eenvoudige ongeraffineerde koolhydraten in volle granen en groenten te geven).

Zout - niet meer dan 7 gram, waarvan de helft van de patiënt in het voorbereide voedsel ontvangt.

De totale hoeveelheid vloeistof per dag is niet meer dan 1,2 liter (hiervan is het volume van de eerste schaal ongeveer 0,35 liter).

Vanwege het menu met weinig calorieën, wordt het voedsel aanbevolen om 5 keer per dag in kleine porties te worden ingenomen.

Weet je waar prei goed voor is? We zullen het je vertellen! Het antwoord op de vraag, kijk in ons artikel.

Over de vraag of rode wijn nuttig is voor vrouwen, vertel onze andere publicatie.

En lees in dit artikel over wat nuttig kan zijn en schadelijke groene raap voor het menselijk lichaam.

Opties A, B en C

Om een ​​dieet toe te passen voor ziekten van het hart en de bloedvaten, zijn er 3 hoofdvarianten van dieet 10 toegewezen voor verschillende ziekten.

Tabel 10 A. Aanbevolen voor de behandeling van patiënten met hartfalen in de 2e en 3e graad. De nadruk in voeding ligt op het verminderen van het totale calorische gehalte van voedingsmiddelen, waardoor zout- en vochtinname wordt verminderd.

Tabel 10 B. Wordt voorgeschreven voor de behandeling van een hartinfarct. Beperkt het zoutverbruik, producten die winderigheid veroorzaken, evenals een afname van de hoeveelheid vloeistof.

De ernst van het dieet wordt geregeld bij verschillende ernst van een hartaanval.

Tabel 10 V. Gebruikt in de complexe behandeling van atherosclerose. Het is de bedoeling om de consumptie van plantaardige vetten te verhogen door dieren te verminderen en de consumptie van geraffineerde producten is nog beperkter.

Welke producten mogen gebruiken en hoe te koken

Meelproducten: gisteren brood met zemelen, crackers van wit brood, galetny-koekjes.

Voorgerechten: ontbijtgranen, groente, melksoepen zonder vlees.

Gekookt mager vlees: konijn, kalkoen, kip.

Vis met laag vetgehalte variëteiten: koolvis, kabeljauw, snoek, snoekbaars.

Alle groenten gekookt en gekookt. Tomaten, komkommers, wortels en sla kunnen rauw worden gegeten.

Elke pap en pasta, gekookt in water of melk zonder zout en specerijen.

Eieren (3 stuks per week).

Aanvullende aanbevelingen:

• vlees en vis worden het best gestoomd;

Vetarme zuivelproducten die dagelijks worden geconsumeerd, van zure room en room in het algemeen weigeren;

pap indien mogelijk koken in melk. Voeg tenminste toe aan gerechten die op water gekookt zijn;

vers brood moet in de oven worden gedroogd. Idealiter, als u zoutvrij brood of brood kunt kopen;

groenten voor het eten moeten malen - hakken of raspen;

vruchten worden het best gegeten na warmtebehandeling - in de vorm van vruchtenmoes en gelei;

Wat is verboden

Het gebruik moet tot een minimum worden beperkt of volledig worden geweigerd:

• vlees- en visbouillon;

peulvruchten (erwten, linzen, bonen) en paddenstoelen;

gerookte producten en slachtafval;

vet vlees (varkensvlees, eend, lam);

augurken, ingeblikt voedsel, augurken, gefrituurd voedsel;

vette of scherpe kazen;

pittige sauzen (mierikswortel, mosterd, enz.);

vers gebak, muffins en de meeste soorten snoep, inclusief chocolade;

alcohol, koolzuurhoudende dranken, koffie en thee;

Hoe je je dieet kunt opbouwen

Ondanks het grote aantal beperkingen, is het heel goed mogelijk om volledig te eten en geen honger te hebben tijdens een dieet. Algemene aanbevelingen:

• het gewicht van stoofschotels, granen en andere bijgerechten in elke maaltijd moet 150-200 gram zijn;

fruit- en groentesalades tegelijk, je mag niet meer dan 100 gram eten;

per dag voor het zouten van gerechten is het toegestaan ​​om niet meer dan 4 gram te gebruiken. zout;

brood en meelproducten per dag mogen niet meer dan 250 gram worden gegeten;

het is belangrijk om de hoeveelheid dronken vloeistof te regelen (bij de eerste gang - niet meer dan 1,2 liter);

Lees in een ander artikel over de voordelen van groene radijs voor het menselijk lichaam.

Weet jij wat kamille thee nuttig is voor vrouwen? Ontdek het nu!

En in dit artikel wordt het dieet van dr. Kovalkov, haar wekelijkse menu en beoordelingen in detail besproken.

Een voorbeeld voor elke dag

Wij bieden u om kennis te maken met een voorbeeldmenu voor elke dag van de week en eenvoudige recepten van gerechten bij een dieet van 10 tafels.

maandag

Ontbijt: tarwepap, zacht gekookt ei, compote.

Tweede ontbijt: fruitsoufflé.

Lunch: rode biet borscht zonder vlees, gekookt biefstuk met aardappelpuree.

Veilig, 1 appel of 50 gr. geweekte gedroogde vruchten en 1 kopje bouillonheupen.

Diner: gekookte vis met een salade van verse groenten.

dinsdag

Ontbijt: aardappel dumplings met een kleine hoeveelheid boter, compote.

Het tweede ontbijt: wortelpudding.

Lunch: groentesoep, gestoomd vlees met bloemkool, gelei.

Snack: 1 peer of 50 gr. gedrenkt gedroogd fruit.

Diner: kwark braadpan, crackers.

woensdag

Ontbijt: roerei met groenten, rijstpap op het water, bouillon heupen.

Het tweede ontbijt: een hartige appeltaart.

Lunch: plantaardige bouillon van courgettes en wortelen, stoomkotelet met gekookte groenten, compote.

Snack: 1 peer of 50 gr. gedrenkt gedroogd fruit.

Diner: gestoofde of gebakken vis met groenten.

donderdag

Ontbijt: griesmeel met melk, koekjes, compote.

Het tweede ontbijt: fruitpuree.

Lunch: vegetarische soep, stoomkotelet met gekookte aardappelen, bouillonheupen.

Theetijd: elke seizoensgroente- of fruitsalade.

Diner: verse kwark, geprakte visgehaktballetjes met groentegarnituur.

vrijdag

Ontbijt: gekookt ei, boekweitpap zonder melk, kruidenthee.

Tweede ontbijt: een hartige fruitschaal.

Lunch: soep van groenten en Alkmaarse gort, gevlekt vlees met pasta, gelei.

Veilig, 1 banaan of 50 gr. gedrenkt gedroogd fruit.

Diner: rijst met visballetjes, kwarksoufflé, verse groenten.

zaterdag

Ontbijt: manna-pannenkoeken met pompoen, gierstpap met melk, compote.

Het tweede ontbijt: pompoen en appelpuree met honing.

Lunch: fruitsoep, gestoomd vlees met rijst.

Lunch: gebakken appel.

Diner: boekweitbraadpan met kwark, thee met melk.

zondag

Ontbijt: havermout gekookt in melk, koekjes, compote.

Het tweede ontbijt: fruitmousse.

Lunch: melksoep met pompoen en griesmeel, gekookte biefstuk van vlees met uien, schnitzel van groenten.

Snack: 1 peer of 50 gr. gedrenkt gedroogd fruit.

Diner: koolbroodjes met fruit, kwarksoufflé met gedroogde abrikozen.

Aanvullende tips en trucs

De belangrijkste problemen bij het volgen van het dieet 10 - caloriearm voedsel, gebrek aan zout en specerijen.

Om geen honger te lijden, is het belangrijk om 5-6 keer per dag te eten.

Voor het zouten van voedsel kunt u gemengd in een verhouding van 1: 9 zout gebruiken en vermalen in een koffiemolen-sesam. Van kruiden kun je ook laurier en kaneel aan eten toevoegen.

Uitzonderlijke naleving van voedingsbeperkingen zal er niet in slagen volledig herstel te bereiken. Het weigeren van bepaalde producten zal de therapie echter veel effectiever maken.

Dieet tabel 10: menu voor de week, producten

De essentie van het dieet

Indicaties voor het voorschrijven van een medisch dieet №10:

• atherosclerose,
• bloedsomloopstoornis type I-IIa,
• hypertensieve ziekte I-II stadium,
• nierziekte zonder verminderde excretie functie,
• klachten van zwelling, kortademigheid, hartkloppingen, vermoeidheid.

Laten we de relatie tussen voeding en hartziekte nader bekijken. Werken zonder storing van het circulatiesysteem is een noodzakelijke voorwaarde voor het functioneren van het lichaam. Een van de factoren die het ontstaan ​​van middelgrote vasculaire aandoeningen uitlokken, is overgewicht, een zittende levensstijl en een niet-systeemarm dieet. Bijvoorbeeld voor externe risicofactoren voor hypertensie, gebrek aan vitamines en een verhoogde inname van zout. Daarom is voor mensen met hypertensie een dieet met beperking van zout, vet en licht verteerbare koolhydraten van het grootste belang.

Een ander voorbeeld - een conventionele symptomen van aandoeningen van het cardiovasculaire systeem hartkwaal ascites - vochtophoping in de buikholte, als gevolg van de stagnatie van bloed in dit gebied vanwege de onmogelijkheid om de uitstroom. Behandeling van ascites is gericht op het elimineren van de onderliggende ziekte en gaat gepaard met een zoutvrij dieet.

Indicaties voor dietocheskogo №10 bestemming tafel en zijn nierziekte - een chronische glomerulonefritis, pyelonephritis excretie functioneren zonder storingen, in sommige gevallen, begeleid door nierkoliek. Bij de complexe behandeling van deze ziekten wordt ook een dieet aangesteld, gericht op het beperken van het gehalte aan zout in voedsel, weigering van gebakken, gekruid, vet, rijk voedsel.

Diet №10 op Pevzneru toegewezen om de stofwisseling te normaliseren, verbetering van het cardiovasculaire systeem, nierfunctie en de lever shchazhenie cardiovasculaire en spijsverteringsorganen.

In het dieet van het dieet verhoogde het aantal producten met magnesium, kalium. Uit de voeding uitsluit voedingsmiddelen die moeilijk te verteren, prikkelen en irriteren de spijsverteringsorganen, nieren, lever, het zenuwstelsel en cardiovasculaire systemen. Maaltijd per dag 5 keer in kleine porties.

De samenstelling van het dieet omvat:

• eiwitten in de hoeveelheid van 80-90 g (55-60% van dierlijke oorsprong),
• vetten in de hoeveelheid van 70 g (25-30% van de plantaardige oorsprong),
• koolhydraten - 350 g,
• 1,2 liter vloeistof
• zout - niet meer dan 4 g.

De energetische waarde van het dieet is 23 00-240 0 kcal.

Afhankelijk van de diagnose en de conditie van de patiënt worden verschillende soorten dieettafels No. 10 voorgeschreven:

• Medisch dieet nummer 10A is voorgeschreven voor hartaandoeningen, vergezeld van circulatoire insufficiëntie II - III graad. Je kunt hier meer lezen over de regels van dit dieet.;
• medisch dieet nr. 10B is geïndiceerd voor hartinfarct, lees hier meer;
• Medisch dieet nummer 10C wordt voorgeschreven voor atherosclerose, coronaire hartziekten, lees hier meer over de essentie van dit dieetvoeding.

Lijst met producten: wat is mogelijk en wat niet?

In het dieet voorgeschreven door de tabel met het dieet 10, is het toegestaan ​​om de volgende producten te gebruiken:

• Brood en meelproducten worden gisterdesserts aanbevolen of licht gedroogd, uit meel van de 1e en 2e klas. Je kunt brood zoutloos, koekje, koekjes gebruiken.
• Soepen worden alleen vegetarisch bereid, met de toevoeging van groenten, ontbijtgranen, melk. Je kunt ze vullen met greens, citroenzuur en zure room. Het volume soep in één keer is 2 50 - 400 ml.
• Vlees, gevogelte en vis worden mager, gekookt of gebakken aanbevolen. Maaltijden worden gemaakt van gehakt of een stuk. U kunt zeevruchten in het menu opnemen.
• Zuivelproducten worden aanbevolen, zoals: kwark en gerechten, melk, zure melkdranken. Zure room, room en kaas worden in beperkte hoeveelheden gebruikt.
• Eieren worden weergegeven in de vorm van omeletten of gekookt zachtgekookt. De hoeveelheid gebruik per dag - 1 pc.
• Pap wordt gemaakt van alle granen op water of melk. U kunt aan het menu gekookte pasta toevoegen.
• Groenten worden gebruikt in een verscheidenheid van rauw, gekookt, gebakken. Groene erwten en kool in beperkte hoeveelheden. Dille, peterselie en groene uien kunnen aan gerechten worden toegevoegd.
• Snacks worden bereid in de vorm van vinaigrettes, salades van groenten, fruit, zeevruchten en vis. Ze moeten vetarm zijn, niet scherp, zonder zout en gerookt vlees.
• Bessen en fruit worden rijp en vers aanbevolen. Je kunt er gelei, gestoofde vruchten, gelei, mousses enz. Van koken.
• Sauzen worden alleen bereid op plantaardige bouillons met de toevoeging van melk, zure room, tomaten en fruit. Van de kruiden kun je vanille, citroenzuur, kaneel, laurier toevoegen.
• De drankjes zijn aanbevolen sappen van groenten en fruit (behalve - druivensap), afkooksel van rozenbottels, thee, koffie drinken.
• Vetten worden alleen gebruikt in de vorm van plantaardige, ghee en room ongezouten boter.

Dieet tabel nummer 10 is verboden om te gebruiken:

• Producten van boter, bladerdeeg, pannenkoeken, pannenkoeken en vers brood.
• Sterke vleesbouillon.
• Slachtafval, gerookt vlees, worstjes, vet vlees en vis, kaviaar, ingeblikt voedsel.
• Zoute en vette kazen.
• Gebakken of gekookte eieren.
• Peulvruchten.
• Gezouten groenten, champignons, spinazie, zuring, radijs, radijs, knoflook, uien.
• Gebak, chocolade.
• Vruchten die grove vezels bevatten.
• Mosterd, peper, mierikswortel.
• Cacao, koffie.

Dieet tabel 10: menu voor de week

Voorbeeldmenu voor elke dag van de week, met producten en recepten aanbevolen en toegestaan ​​door dieet nr. 10:

Ontbijt: 1 zacht gekookt ei, 2 broodjes met boter op brood van gisteren, thee zonder suiker

Tweede ontbijt: appel

Lunch: groentesoep met de toevoeging van gerst, gekookte koolvis, brood, fruitcompote.

Snack: afkooksel van de heupen, een stuk ongezouten kaas

Diner: zuivelvermicellisoep, brood, thee met honing

Voor de nacht: kefir

Ontbijt: cottage cheese pudding, boekweitpap, zwakke zwarte thee

Tweede ontbijt: fruitpuree

Lunch: soep, gestoomde karbonades, gestoofde kool met wortels, groene thee

Lunch: compote van gedroogd fruit

Diner: salade met zeekool, gestoomde kipfilet, gekookte aardappelen, slappe thee.

Voor de nacht: zure melk

Ontbijt: stoomomelet, cottage cheese dessert, cichorei drankje

Tweede ontbijt: hartige peer

Lunch: groentesoep met zure room, gekookt rundvlees, gekleurde kapusk, bessensap

Lunch: bessengelei

Diner: vispasteitjes met rijst, magere kwark

'S Nachts: ryazhenka

Ontbijt: melkpap met rijst, brood, slappe thee met honing

Tweede ontbijt: oranje

Lunch: borsch, kabeljauwgebakken, gekookte aardappelen, groenten, zwakke zwarte thee.

Snack: afkooksel van de heupen, een stuk ongezouten kaas

Diner: gerstepap met mager vlees, groentesalade, zwakke groene thee

Voor de nacht: kefir

Ontbijt: pap op vetarme melk, een boterham met boter, slappe thee

Het tweede ontbijt: banaan

Lunch: boekweitsoep met aardappelen, gekookte kipfilet, toast met brood, gestoofde wortels, thee.

Snack: bessengelei

Diner: rijstsalade met groenten, gekookte visfilet, rozenbottels bouillon

Voor de nacht: zure melk

Ontbijt: melksoep met noedels, kwarkdessert, thee

Het tweede ontbijt: ongezoete appeltaart zonder korst

Lunch: rode biet soep, gehakt rundvlees, gierst pap kruimelig, gestoomde groenten, zwakke thee.

Lunch: rozenbottel afkooksel, appel

Avondmaal: vis gebakken met groenten, gedroogde vruchtencompote

'S Nachts: ryazhenka

Ontbijt: kwarkbraadpan, 1 zacht gekookt ei, cichoreydrank

Het tweede ontbijt: havermout

Lunch: groentesoep, stoomkotelet, aardappelpuree, bessensap

Snack: oranje

Diner: kwark, visgehaktballetjes, rozenbottels bouillon

Voor de nacht: kefir

beoordelingen

Olga: "Na een hartinfarct in een sanatorium, was eten op een dieet van 10 tafels. Huizen houden zich strikt aan alle regels van de voeding. Als gevolg hiervan verloor ik naast een aanzienlijke verbetering van de gezondheid 10 kg in 35 dagen, hoewel ik in deze periode veel probeerde te lopen. Toen duurde ze nog 3 maanden op een dieet, maar ze verloor niet meer, omdat ze stopte met lopen. Ik adviseer 10 tafels - geweldig welzijn, geen gevoel van honger, gewicht gaat gemakkelijk. "

Natalya: "Ik had constant problemen met toenemende druk, mijn benen waren opgezwollen. Ik probeerde een dieet 10 tafel. Ik blijf zo'n dieet volgen voor 2 jaar. In het begin was het moeilijk, maar voelde een positief resultaat, vervolgde. Zeer tevreden - de druk neemt niet toe, zwelling is weg en overgewicht. Zou het iedereen aanbevelen. "