Hoe te eten met coronaire hartziekten

Alleen met een geïntegreerde aanpak van de behandeling van coronaire hartziekten is het mogelijk om de kwaliteit van leven aanzienlijk te verbeteren. Naast medische behandeling bevelen artsen aan dat patiënten zich houden aan een speciaal dieet. Dieet voor coronaire hartziekten is niet alleen bedoeld om de dagelijkse calorie-inname te verminderen, maar kan ook bijdragen aan gewichtsverlies.

Wat is CHD?

Coronaire hartziekte, of coronaire hartziekte, is een ziekte die de pathologische veranderingen in het myocardium beïnvloedt, die een defect in de coronaire circulatie veroorzaken. De belangrijkste oorzaak van de ziekte is de verslechtering van de bloedstroom in de bloedvaten van het hart als gevolg van de vernauwing van hun lumen. Bloedvaten worden geblokkeerd om de volgende redenen:

• Verhoog de bloeddichtheid.
• Verhoogde coagulability.
• Overtredingen van de integriteit van het bindweefsel van de hartvaten.
• Het verschijnen van cholesterolplaques op de binnenwanden van bloedvaten.

Basis van het dieet

Voeding voor coronaire hartziekten is gebaseerd op de normalisatie van het lipidemetabolisme, wanneer de viscositeit van het bloed significant wordt verlaagd. Dankzij het dieet van de patiënt wordt de tonus van de hartspier behouden. Een arts of voedingsdeskundige selecteert voedsel op een zodanige manier dat het cholesterolniveau van het lichaam daalt en het overschot wordt geëlimineerd.

Het juiste dieet kan waarschuwen:

1. Convulsies van de kransslagaders;
2. Verhoogde bloeddruk.

Welke producten zijn verboden in IBS

Bij het vormen van een dieet voor coronaire hartziekten, adviseren artsen om producten te minimaliseren die kunnen leiden tot een snelle gewichtstoename en een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed. Dergelijke producten worden herkend:

• Eierdooiers.
• Rijke vlees- en champignonsoepen of bouillon.
• Viskaviaar
• Krabvlees, tweekleppige schelpdieren, garnalen, mosselen.
• Muffin: wit brood, gebak, koekjes, desserts, taarten, ijs.
• Slachtafval en reuzel.
• Vlees: rundvlees, vet schapenvlees, varkensvlees, dikke vogel.
• Margarine en boter.
• Mayonaise, sojasaus.
• Marmelade, snoep, suiker.
• Fried Potatoes
• "Fast Food", inclusief fiches.
• Halffabrikaten.
• Gecondenseerde melk.
• Chocolade, chocoladevullers, room.
• Pinda's, hazelnoten.
• Zuivelproducten met een hoog vetgehalte.
• Alcohol drankjes.
• Gerookte producten: worsten, balik, worstjes, spek.

Toegestane producten

Een dieet voor angina en ischemie van het hart moet producten bevatten die bijdragen aan de aanvulling van vitamine- en mineraalreserves in het lichaam. Patiënten moeten voedsel eten dat de vasculaire tonus verhoogt en de bloedsomloop verbetert.

Deze producten zijn:

• Gebakken producten van grof meel.
• Vetarme zuivelproducten: kwark, kefir, melk.
• Gestoofde of gekookte / gestoomde groenten.
• Plantaardige olie.
• Gekookt kippenvlees zonder vachten.
• Kwartels of kippeneieren.
• Vetarme zeevis.
• Niet-vis zeevruchten.
• Ongezuurde vis
• Verse sappen, compotes.
• Walnoten, amandelen.
• Mineraalwater.
• Fruit, bessen.
• Van snoepjes eet je gelei, mousse en desserts met een minimaal suikergehalte.
• Bladgroenten.
• Groentesoepen.
• Boekweit, havermout, tarwepap en ongepolijste rijst.

Voeding voor ischemie van het hart kan gebaseerd zijn op een fruitgroente, hypo-natrium of kalium dieet. Heel vaak schrijven artsen een Carel-dieet voor.

Voorbeeldmenu voor CHD

Voor het vormen van een dieet voor patiënten met coronaire hartziekten, is het noodzakelijk om zich te houden aan de basisregels en aanbevelingen.

Voorbeeld dieet voor 1 dag:

1. Breakfast.

• volkoren, zwart, grijs of wit brood van gisteren;
• roerei / havermout;
• plantaardige salade;
• thee / koffie met melk.

1. Ondervoorbeet.

• magere kwark;
• een appel;
• afkooksel van wilde roos.

1. Lunch.

• groentesoep of bouillon;
• gekookt of gestoomd vlees;
• plantaardige garnering;
• compote van gedroogd fruit / appels.

1. Theetijd

• vers fruit;
• afkooksel van wilde roos.

1. Diner.

• gekookte mager vis;
• aardappelpuree / pilaf met fruit;
• thee met melk.

1. 3 uur voor het slapen gaan.

• yoghurt / magere yoghurt;
• pruimen.

Dieet Carell

Dit voedsel verwijst naar het type speciaal en wordt voorgeschreven door artsen met onvoldoende bloedcirculatie. Dieet heeft een diuretisch effect. De voedingswaarde van voeding wordt verlaagd en wordt gekenmerkt door beperkte vochtinname. Het Carell-dieet kan in opeenvolgende diëten worden toegediend, namelijk:

Het dieet bestaat voornamelijk uit melk, dogrose bouillon en sap.

• II- duur 2-3 dagen.

Het tweede dieet omvat ontbijt: zoutvrij brood en een zacht gekookt ei, lunch: rijstpap op water en met een klein stukje boter.

Het derde dieet bestaat uit het ontbijt, zoals in het tweede. Lunch: aardappelpuree en een stuk boter. Diner: gekookt kippenei.

Het vierde dieet omvat ontbijt: gebakken appels, zachtgekookte eieren en een plak zoutvrij brood; snack: aardappelpuree en een stuk boter; diner: vleessoufflé, boter; diner: gekookt ei.

Na een IV-type dieet worden patiënten met circulatoire aandoeningen overgebracht naar een 10c-dieet. Ongeacht het soort voedsel, wordt aangeraden elke 2 uur warme melk te gebruiken in het Carell-dieet, gedroogde abrikozen of ander kaliumrijk fruit te eten.

Aanbevelingen aan patiënten

Vasthouden aan een dieet dat helpt de doorbloeding in het lichaam te verbeteren, worden patiënten aangemoedigd om maaltijden te bereiden in plantaardige olie of olijfolie.

Wanneer knoflook wordt toegevoegd aan gerechten, worden de cholesterolwaarden verlaagd. Wekelijks is het de moeite waard om magere vis of zeevruchten aan het dieet toe te voegen, maar er zouden er niet veel van moeten zijn.

Patiënten moeten 's ochtends ontbijten met ontbijtgranen, fruit of volkoren brood gebruiken. Fruit en niet-vette yoghurt zijn geweldig als dessert. Door de hoeveelheid suiker te verminderen, is het mogelijk om een ​​snelle blokkering van bloedvaten te voorkomen. Tijdens het dieet moet je slechte gewoontes opgeven: alcohol drinken en roken.

Folkmethoden

Om de normale bloedcirculatie te verhogen, evenals de preventie van coronaire hartziekte, wordt het aanbevolen om traditionele medicijnen te gebruiken:

• Mierikswortel met honing. Om een ​​therapeutisch mengsel te maken met 1 theelepel geraspte mierikswortel en honing. Het wordt een uur voor de maaltijd gebruikt. Houd mierikswortel met honing kan niet en bereid een middel voor ter voorkoming van coronaire hartziekte moet alleen vóór het gebruik ervan.
• Knoflookolie. Dieetvoeding bij ischemische hartziekten is knoflookolie. Een mengsel van deze ingrediënten wordt bereid:

1. Knoflook.
2. Ongeraffineerde zonnebloemolie.
3. Citroensap

De ingrediënten worden grondig gemengd en knoflookolie wordt een dag met een infuus toegediend.

Houd het mengsel op een plaats beschermd tegen zonlicht:

• Mint. Artsen adviseren om een ​​afkooksel van pepermunt te gebruiken met CHD. Om een ​​drankje te maken, giet muntblaadjes met kokend water. Het middel wordt gedurende 30-50 minuten toegediend, waarna het gedurende de dag wordt geconsumeerd: 3-4 doses.
• Om het functioneren van het hart te normaliseren.

Dieet voor ischemie van het hart omvat het gebruik van een therapeutisch mengsel dat het werk van de hartspier kan verbeteren. Om te koken, moet je mixen:

Bij pathologische veranderingen van de hartvaten, die tot coronaire aandoeningen leiden, moeten patiënten thee met duindoorn en viburnum gebruiken. Je kunt zelf medicinale mengelingen bereiden door 2-5 bessen in kokend water te gieten.

Een goed gebalanceerd dieet, waarin ischemische hartziektes verdwijnen, zou een grote hoeveelheid vitamine A, C, E, foliumzuur moeten bevatten. Het is noodzakelijk om een ​​grote hoeveelheid vloeistof te consumeren, wat bijdraagt ​​aan de verdunning van het bloed (maar niet tijdens het Carell dieet!). Vergeet ook niet producten die magnesium, calcium, natrium, zwavel, fosfor en chloor bevatten.

Goede voeding voor coronaire hartziekten

Een dergelijke belangrijke vraag, zoals een dieet voor coronaire hartziekten, verdient nadere overweging, omdat ischemie (coronaire ziekte, coronaire hartziekte, CHZ) een acuut probleem is van onze XXI eeuw. Dit is een van de belangrijkste ziektes, waardoor mensen in vredestijd letterlijk sterven of gehandicapt raken. Vele factoren kunnen het veroorzaken:

• roken;
• diabetes mellitus;
• zwakke fysieke activiteit;
• overgewicht;
• overtreding van lipide (vet) metabolisme;
• atherosclerose;
• overmatige bloedspiegels van melkzuur (meer dan 320 μmol / l voor vrouwen en meer dan 420 μmol / l voor mannen);
• lage hardheid van drinkwater;
• andere obscure redenen.

Uiteraard worden veel items in verband gebracht met een onjuiste levensstijl, inclusief voeding. Dat is de reden waarom tijdens periodes van revalidatie na een acute hartaanval, evenals voor angina, chronische coronaire hartziekte en andere ziekten, het door artsen voorgeschreven dieet strikt moet worden gevolgd. Voeding voor coronaire hartziekten is de basis voor het verbeteren van de algemene toestand van de patiënt en voor het corrigeren van zijn of haar gezondheid.

Rechtvaardiging van het dieet

De belangrijkste oorzaak van arteriële hypertensie en coronaire hartziekte, en dit is een groep van ziekten van verschillende complexiteit, is atherosclerose van de kransslagaders. Dat wil zeggen, om het simpel te zeggen, blokkering van bloedvaten en onvoldoende toevoer van bloed aan het myocardium. De belangrijkste provocateurs van atherosclerose zijn de "verkeerde vetten." Dit veroorzaakt de dieettafel met coronaire hartziekte.

De principes van dit dieet:

• strikt gereguleerd aantal calorieën;
• split maaltijden (5-6 keer per dag);
• beperking in dierlijke vetten (de belangrijkste bronnen van gevaarlijk cholesterol, vasculaire verstopping);
• beperking in bloem;
• strakke controle van het verbruik van eenvoudige koolhydraten (suikers);
• verminderde zoutinname;
• genormaliseerd (8-16 glazen per dag) waterverbruik van gemiddelde hardheid *.

Water moet rijk zijn aan calcium- en magnesiumkationen. Het is raadzaam flessenwater te kopen dat is verrijkt met deze kationen voor de duur van het medische dieet. In veel gevallen, vooral bij hoge druk, raden artsen een lagere vloeistofinname aan (6-8 glazen / dag) om de belasting van het hart te verminderen.

Een dagelijks monsterplan voor een persoon met een normaal gewicht en coronairlijden is als volgt:

• eiwitten - 90-100 g / dag;
• dierlijke vetten - 50-60 g / dag;
• plantaardige vetten - 30 g / dag;
• koolhydraten - 300-350 g / dag;
• zout (inclusief in de samenstelling van groenten) - 6-8 gram.

Het totale aantal kilocalorieën is ongeveer 2200. Met een verminderd of normaal gewicht - tot 2900.

Belangrijk: u moet uiterlijk 3 uur voor het slapengaan dineren met een "luie maag" - 4-5 uur.

De inname van koolhydraten moet worden verminderd door het dieet van culinaire suiker, inclusief snoepgoed, evenals honing, griesmeel, rijst, maïs, gedroogde vruchten met de nodige voorzichtigheid te verwijderen - in veel suiker is het teveel aanwezig.

Strikt verboden producten die het werk van het centrale zenuwstelsel prikkelen: alcohol, thee, koffie, cacao. Het is ook noodzakelijk om soepen uitgebeend in bottenbouillon uit te sluiten - vis, vlees. Champignongerechten worden niet aanbevolen. Je moet ook het kruidige, gerookte voedsel verwijderen dat conserveermiddelen, gevaarlijke levensmiddelenadditieven, slachtafval en kaviaar bevat. Je moet koken voor een paar, koken of bakken gerechten in de oven of op de grill bijna zonder het gebruik van vet.

Wat kun je eten?

Door de patiënt te beperken tot ischemie in bepaalde voedingsmiddelen, is het de moeite waard om te onthouden dat het nodig is om normale metabolische processen in het lichaam te handhaven. Inclusief we kunnen de activiteit van het centrale zenuwstelsel en de aanpassing van het lipidemetabolisme niet vergeten. In het dieet moet aanwezig zijn in plantaardige vetten om de bloedstolling te verminderen.

Bij afwezigheid van pathologieën van de maag en darmen, moet het dieet worden versterkt met verse groenten en fruit, in geval van onregelmatigheden moeten de groenten worden gestoomd en gemalen. Vitamine B6 is actief betrokken bij het gebruik van overtollig cholesterol, het fokken van "ongezonde vetten", dat overvloedig voorkomt in sojaproducten (noedels, tofu-kaas), zemelen bakken, roggemeel, mosselen, garnalen, zeekool, vele soorten zeevis. Je moet ook letten op magere zuivelproducten - yoghurt, kefir, ryazhenku, kwark.

De basis van het dieet zou moeten zijn:

• havermout, boekweit;
• groenten, groenten (met uitzondering van pittig, sterk zuur), vers en gestoomd;
• crackers, brood, gebakken zemelen;
• soepen gekookt in plantaardige bouillon of op vlees zonder been;
• melksoepen;
• gekookt of gebakken kalfsvlees, kip, kalkoen, vis;
• zeevruchten - inktvis, mosselen, zeewier, krill, garnalen;
• magere soorten worst, ham (alleen gekookt, niet gerookt);
• zuivelproducten, melkproducten;
• plantaardige olie.

In een week kun je 3 eieren (liefst zachtgekookt) of 5-6 eiwitten eten.

Ziekenhuisdieettafel voor CHD

Patiënten met coronaire hartziekten krijgen een dieettafel nummer 10 toegewezen - alle algemene aanbevelingen zijn hierboven beschreven. Over het algemeen kan dit dieet worden beschouwd als een verbetering van de gezondheid, het helpt om het gewicht, de druk, de bloedstolling te stabiliseren, schadelijke cholesterol uit het lichaam te verwijderen, het lipidenmetabolisme te normaliseren.

Omdat IHD het meest 'gedijt' in het hele ziektecomplex, wordt een specifiek menu geregeld door de behandelende arts.

Geschat menu voor CHD op een dieettafel nummer 10

• gekookt vlees - 50 gr;
• salade van gekookte groenten met plantaardige olie - 60 g;
• cafeïnevrije koffie of zwakke thee met melk - 200 ml.

• salade van kool, appels, zeekool, komkommers, gekookte eieren "in een zak", wortels in elke combinatie met een dressing van yoghurt of plantaardige olie - 150 gr.

• groentesoep - 200 ml;
• gekookt vlees - 60 gram (of gekookte vis - 80 gram);
• aardappelpuree of braadpan - 150 gram;
• pudding of fruitgelei - 130 gr.

• appel - 100-125 gram;
• compote of bouillon heupen - 200 ml.

• stoomvis, gebakken of gegéeld - 120 gr;
• garnering van gekookte groenten met plantaardige olie 180 gram of griesmeelschaal met zoete vruchtjus - 250 g;
• thee, compote, afkooksels - 200 ml.

• kefir - 200 ml;
• brood, crackers - 100 gr.

Voor de hele dag wordt 150 gram zemelenbrood of 100 gram wit brood uitgegeven, evenals 35-50 gram suiker.

Omdat CHD een frequente overgewichtssatelliet is (of omgekeerd), worden nuchtere dagen aanbevolen voor patiënten met een verhoogd lichaamsgewicht. Dit gebeurt alleen op aanbeveling van een arts.

Vlees / visdag: tot 300 gram gekookt vlees, verdeeld over 5 maaltijden. Telkens 50-80 gram groenten (bij voorkeur stoom, worden geserveerd aan de garnering om de vitamines niet te "verslaan"). Vul het menu aan, composteer, fruit, ongezoete sappen, afkooksels.

Zure-melkdag: 500 gram kwark voor 5 maaltijden in de vorm van kaastaarten, stoofschotels, verse kwark (u kunt vullen met yoghurt). Daarnaast - tot 3 glazen kefir, ryazhenka, melk, sommige hartige vruchten.

Appeldag: braadpan of kaascake van 200 gram appels met toevoeging van 50-100 gram kwark. Je kunt ook twee keer per dag 200 gram appelsalade serveren, gekruid met magere yoghurt, door 100 gram gekookt mager vlees toe te voegen.

Belangrijk: op zichzelf, zonder rekening te houden met de eigenaardigheden van de spijsvertering, de bloedsomloop en het zenuwstelsel, is het ten strengste verboden vasten dagen aan te wijzen.

uitslagen

Atherosclerose, coronaire hartziekten - dit zijn tegenwoordig extreem veel voorkomende ziekten. In de meeste gevallen worden ze veroorzaakt door een abnormale levensstijl, "verzwakking" van het dieet. Vanwege de verslaving aan meel, vet, gebakken, gerookt kan de kwaliteit van hun leven aanzienlijk verslechteren. Maar het dieet kan uw gezondheid, welzijn en efficiëntie verbeteren. Men moet dus een dergelijk krachtig hulpmiddel als een dieet niet verwaarlozen, vooral als het door een arts wordt aanbevolen.

Dieet voor coronaire hartziekten

Als een persoon coronaire hartziekte (CHD) heeft, vereist dit dat hij zijn levensstijl verandert. En in de eerste plaats gaat het om eten. Een goed geformuleerd dieet van IHD zal een positieve invloed hebben op het hele lichaam, zal niet alleen dienen als een preventieve maatregel voor deze ziekte, maar zal ook een belangrijke rol spelen in het behandelingsproces. Patiënten met coronaire hartziekte moeten strikt voldoen aan alle aanbevelingen van de arts in de dagelijkse voedselkeuze.

Over voeding en voeding met CHD

Coronaire hartziekten of CHZ is een ziekte die een rigoureuze, consistente behandeling vereist. Bovendien is het noodzakelijk om te voldoen aan de voedingsnormen in de voeding. Stress, hypotensie, overgewicht, roken en alcohol leiden tot de ontwikkeling van coronaire hartziekte.

De activiteit van het centrale zenuwstelsel is afhankelijk van wat iemand eet. Bijvoorbeeld, met een gebrek aan eiwit dat wordt geconsumeerd in iemands voedsel, gaat stressbestendigheid verloren. Wanneer een kleine hoeveelheid dierlijk vet wordt geconsumeerd, is er een afname in activiteit in de activiteit van het systeem dat verantwoordelijk is voor bloedstolling. Met een verhoogd gehalte aan vetzuren, wordt angst waargenomen in de hersenschors. Als een resultaat, voor de succesvolle behandeling van coronaire hartziekte, moeten patiënten een uitgebalanceerd dieet volgen.

De praktijk heeft bewezen dat je met behulp van een dieet de ontwikkeling van de ziekte van CHD kunt beïnvloeden. Plantaardig voedsel is rijk aan ballaststoffen. Met hun hulp neemt de darmmotiliteit toe, wordt cholesterol beter uitgescheiden uit het lichaam.

Zemelen brood en sojabonen, zeevruchten, enz., Bevatten vitamine B6 in grote hoeveelheden, dragen ook bij tot een snelle benutting van cholesterol en worden gekenmerkt door uitstekende lipotrope eigenschappen.

Voor patiënten met coronaire hartziekte wordt gekenmerkt door een tekort aan B6 in het lichaam, dus het is belangrijk om voedingsmiddelen met deze vitamine in uw dieet op te nemen. Ook met CHD is het noodzakelijk om zeevruchten op te nemen in uw menu.

Maar zout zou minder moeten worden geconsumeerd. Daarnaast is het belangrijk om uw gewicht te controleren, in het geval van overdaad moet u uw dieet aanpassen. Verplicht in IBS-dieet, moet voedsel vaker worden genomen gedurende de dag, ten minste vijf keer.

Over een dieettafel voor ischemische hartziekten

Dieet tabel nummer 10 - een speciaal dieet voor ischemische hartziekte. Met dit dieet kunt u uw gewicht weer normaal maken, de bloedstolling stabiliseren, slechte cholesterol verwijderen en het lipidenmetabolisme normaliseren. Dit dieet van CHD zal mensen helpen bij het genezingsproces.

Dieet voor coronaire hartziekten tast de gezondheid van de patiënt aan:

• er is een vertraging in de ontwikkeling van atherosclerose;
• de bloeddichtheid neemt af;
• het kan helpen de groei van de bloeddruk te voorkomen;
• cholesterol is genormaliseerd;
• positief effect op de tonus van de hartspier.

Coronaire hartziekten gaan in de regel gepaard met een hele reeks geassocieerde ziekten. Daarom moet de arts uw dieetschema aanpassen.

Een voorbeeld van voeding in CHD volgens de dieettafel nr. 10 in de tabel:

• Omelet gemaakt van 2 eieren (alleen eiwitten), voeg dille, peterselie, etc.
• 2 pannenkoeken van meel op basis van havermout.
• Groene thee 1 glas.

• Kwark (verse of gedroogde vruchten toevoegen) 150 gr.
• Thee 250 ml.

• Groentesoep 200 ml.
• Gekookt kippenvlees is een klein stukje.
• Snijbonen 100 gr.
• Brood is zwart.
• Pruimcompote 250 ml.

• Thee ongezoet 1 glas.
• Zwart brood met kaas.
• Elke vorm van fruit.

• Gekookte kipfilet 150 gr.
• Boekweitpap 100 gr.
• Verse komkommer.
• Roggebrood
• Compote 1 kopje.

• Melk 1 kopje.
• Beschuit 100 gr.

Bij ischemie van het hart lijdt een persoon in de regel aan overgewicht, dus moeten ze af en toe een vastendag doen, maar alleen met toestemming van de behandelende arts.

1. De dag van lossen voor CHD op basis van appels omvat cheesecakes gemaakt van 100 g. kwark en 200 gr. appels. Je kunt 200 gram koken. appelsalade met magere yoghurt. 2 keer per dag om 100 gram te eten. mager gekookt vlees.
2. Wanneer de bodem van de ontlading met IHD met behulp van een zuurmelkdieet, 0,5 kg kwark wordt genomen, is het noodzakelijk om er cheesecakes en stoofschotels van te maken, en je kunt het rauw eten, met yoghurt. Dit alles moet gedurende de dag 5 keer worden gegeten. Daarnaast kun je maximaal 3 kopjes melk drinken, ryazhenka of kefir, fruit eten, op voorwaarde dat ze hartig zijn.
3. Een vastendag voor IHD kan vlees of vis zijn. Gedurende de dag moet je voor 5 keer maximaal 0,3 kg gekookt vlees eten. Vlees moet worden gegeten met een bijgerecht in de vorm van gestoomde groenten in een keer niet meer dan 80 gram. Drink alle bouillon, sap zonder suiker of fruitcompote.

Het is ten strengste verboden om de vastendag met CHD te registreren.

Dieetvoeding in ischemie omvat minstens anderhalve liter water per dag. Het is niet verboden door een dieet met IHD om een ​​verscheidenheid aan infusies, afkooksels en thee gemaakt van helende kruiden te gebruiken. Dit alles zal helpen om overtollig zout uit het lichaam te verwijderen. Het dieet van IHD verbiedt de consumptie van gefrituurd voedsel.

Voeding om overtollig cholesterol te verwijderen

Voeding voor coronaire hartziekten omvat voedingsmiddelen waarmee u overtollig cholesterol kunt verwijderen. Deze omvatten:

• magere vis Het bevat kleine hoeveelheden cholesterol en visolie, waardoor de slagaders worden versterkt en "slechte" cholesterol wordt geëlimineerd. Zeer zelden kunt u uw menu diversifiëren met makreel en andere vette vis. De enige voorwaarde is niet om te braden;
• groenten, fruit, bessen. Ze bevatten veel vezels, waardoor de darmactiviteit van de motor toeneemt en de actieve eliminatie van cholesterol begint. De uitzondering is de aardappel. Het bevat veel zetmeel, dus de consumptie ervan in voedsel draagt ​​bij aan een toename van de massa;
• granen van tarwe, haver en boekweit;
• zemelen. Als ze dagelijks aan pap, soep, van één tot drie eetlepels per dag worden toegevoegd, helpt dit overtollige cholesterol en kankerverwekkende stoffen uit het lichaam te verwijderen.

De volgende voedingsmiddelen bevatten veel cholesterol, dus moeten ze worden uitgesloten van CHD:

• boter, worstjes met vetgehalte, reuzel, dierlijke vetten. Als de triglyceriden verhoogd zijn, dan is het noodzakelijk om het gebruik van plantaardige olie te beperken;
• vleesproducten en slachtafval. Ze bevatten veel cholesterol;
• eieren, viskuit;
• zure room, kazen met een vetgehalte van 40%, dikke kwark;
• alcoholische dranken. Ze zijn calorierijk, verhogen de eetlust;
• wit brood, verschillende zoete gebakjes.

Voor therapeutische en profylactische doeleinden van IHD in dieet nr. 10 ontbreken de volgende voedingsmiddelen:

• bouillon gemaakt van kip, vlees, champignons, vis;
• gerookt vlees, peulvruchten, radijs, radijs;
• allerlei snoep, gebak;
• champignons, zuring, spinazie;
• gebakken vlees en vette vis;
• gerechten met slachtafval, eidooiers en kaviaar.

Bloeddrukverlagende producten

Spasmen van coronaire vaten leiden tot pijn in het hart met coronaire hartziekte. Om zich te ontdoen van spasmen of te verminderen, moeten de volgende voedingsmiddelen worden uitgesloten: worstjes, groenten in blik, fruit.

De reden hiervoor is dat deze voedingsmiddelen overtollig zout bevatten. Na dergelijke producten drinkt een persoon veel, wat leidt tot een belasting van het cardiovasculaire systeem, bloeddrukindexen nemen toe.

Daarom mag een dieet met IHD, dat het mogelijk maakt om de bloeddruk te verlagen, niet meer dan 5 gram zout bevatten. Zodat het eten niet smakeloos lijkt, is het toegestaan ​​om er kruiden aan toe te voegen.

Bloed verdunnende producten

Bewaar daartoe dagelijks de hoeveelheid water die u drinkt. Tenminste een persoon met IHD moet anderhalve liter drinken, in warme tijden neemt de hoeveelheid water toe tot 3 liter. Naast water kun je melk, compotes, sappen en zuiveldranken drinken. De belangrijkste voorwaarde - ze mogen geen suiker bevatten. Volledig noodzakelijk om bier en koolzuurhoudende dranken van hun voedsel uit te sluiten. Bovendien moet de arts voor CHD medicijnen voorschrijven.

Producten om IHD-aanvallen te voorkomen

Om de tonus van de hartspier bij ischemische hartziekten te behouden, wordt het gebruik van dieet nummer 10c aanbevolen. Volgens dit dieet voor CHD, kunt u de volgende voedingsmiddelen eten:

• 2 graden tarwebrood met zemelen, roggebrood;
• olijfolie van 5 tot 10 gram per dag. Deze olie bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Zonnebloem, koolzaad of mosterd 1 eetlepel per dag;
• zeevis 0,1 kg per dag;
• soepen voor vegetariërs of zuivelproducten;
• vlees is niet gefrituurd;
• vis is gewoon niet gefrituurd en mager;
• zuivel- en zuivelproducten (vetarm of een klein percentage vet);
• eenmaal in 7 dagen kun je een ei koken of een omelet maken van eiwitten;
• verschillende groentesalades, behalve zuring, peulvruchten, paddenstoelen en spinazie;
• graangewassen granen, pasta en gerechten daarvan;
• bessen, vers fruit;
• compotes, mousses, gelei, met uitzondering van druivensap;
• noten: walnoten, amandel, enz.;
• zwakke thee, vruchtensappen (ze moeten worden verdund met water).

Bovendien kunt u aanvallen van CHD voorkomen door dagelijks vitamines en sporenelementen te nemen. Wortelen, radijs, rapen, selderij, noten, pompoen, zonnebloem zijn nuttig voor IHD.

Folk remedies

De volgende voedingsmiddelen, bereid volgens populaire recepten, zullen helpen bij de behandeling en preventie van CHD:

1. Het volgende recept heeft een zeer goed effect op de normalisatie van de hartactiviteit in IHD. Neem 2 theelepel. zure room, 1 tl. honing, 2 eieren zonder dooiers. Klop de eiwitten uit de eieren en de zure room en voeg dan honing toe aan het mengsel. Consumeer 's ochtends voor het ontbijt met coronaire hartziekte.
2. Om het product te bereiden, heeft u mierikswortel 1 theelepel en limoenhoning nodig. Meng alles en eet meteen, drinkwater 60 minuten voor het ontbijt. Het wordt aanbevolen om het medicijn een maand te gebruiken, je kunt anderhalve maand gebruiken. Dit kan het best worden gedaan in de lente of de herfst, wanneer het mogelijk exacerbatie van coronaire hartziekte is.

Een van de hoofdoorzaken van het ontstaan ​​en de ontwikkeling van CHD is zwakte voor gefrituurd, gerookt, vettig, meelachtig voedsel. Maar het dieet zal het leven en de gezondheid van de persoon helpen verbeteren, het kan niet worden geschonden, vooral als uw arts het u heeft voorgeschreven.

Dieet met ibs

Iedereen weet van de kracht van een goede en gebalanceerde voeding. Maar kan een dieet voor ibs de bloedcirculatie online verbeteren? Ja, en we zullen het vandaag in detail vertellen.

Wat is CHD? Coronaire hartziekte is een overtreding van de myocardiale bloedtoevoer. Cardiologen wijzen op het gebrek aan zuurstof dat het hartritme negatief beïnvloedt. Orgelcellen (cardiomyocyten) werken onvoldoende, en in het vergevorderde stadium van de ziekte - sterf. Daarom is ischemie gemakkelijk om een ​​beroerte of een hartaanval te krijgen. Om deze reden wordt ischemische hartziekte het eerst gerangschikt voor de oorzaken van een plotselinge dood. Goede voeding bij ziekte beschermt eigenlijk tegen vele gevaarlijke complicaties.

De ontwikkeling van ischemische aandoeningen wordt bevorderd door externe en interne factoren, waarvan er meer dan dertig zijn

Ischemische hartziekte treft patiënten van verschillende leeftijden. Artsen identificeren verschillende redenen voor deze aandoening:

• biologisch. Dit omvat geslacht, genetische aanleg. Ischemie 'houdt van' mannen. Daarom zal het voor hen bijzonder interessant zijn om te lezen wat mogelijk is en wat onmogelijk is in het geval van stoornissen in de bloedsomloop;
• fysiologische. Metabolische stoornissen, met name diabetes mellitus, kunnen myocardpathologie veroorzaken. Sommige mensen hebben ook hartaandoeningen en hoge bloeddruk, ze lopen risico op coronaire hartziekten;
• manier van leven. Geen wonder dat de ziekte 'de ziekte van onze tijd' wordt genoemd. Het gebrek aan fysieke inspanning en calorierijk voedsel heeft een negatief effect op de toestand van het volledige cardiovasculaire systeem. Daarom adviseren wij u om te lezen wat u niet kunt eten met deze pathologie en welke producten in het dieet moeten worden geïntroduceerd. Wat de reden ook is, maar het cholesterolniveau stijgt altijd en het lumen van de bloedvaten groeit met atherosclerotische plaques. Om dit fenomeen te voorkomen, heb je een dieettafel nodig.

Basisprincipes

Dieet voor coronaire hartziekten is ontworpen om de bloedcirculatie in het myocardium vast te stellen en het lumen van de kransslagaders te normaliseren. Over het algemeen is het in het geval van circulatoire pathologie noodzakelijk om producten te hebben die obstructies verwijderen, de waarschijnlijkheid van trombose en zuurstofgebrek elimineren.

Coronaire hartziekten zijn de eerste in termen van het aantal ziekten en sterfgevallen wereldwijd

Dieet voor atherosclerose is samengesteld volgens de volgende regels:

• stop de verkeerde vetten. Dit omvat transgene lipidemengsels en dierlijke producten met een hoog vetgehalte. Dieet voor ibs en angina staat dit niet toe;
• split maaltijden. Patiënten met ischemie nemen meer dan 3 keer per dag voedsel. Dieet voor atherosclerose omvat 6 maaltijden met caloriearme maaltijden;
• volledige afwijzing van meel en koffie. Alle soorten brood en crackers, peperkoek en koekjes zijn verboden. Het sterke zwarte thee- en koffiedieet met angina en bloedcirculatie moet worden opgegeven;
• waterbalans onderhoud. Over diëten gesproken, iedereen herinnert zich calorieën en hoe belangrijk vitamines zijn voor de voeding van de patiënt. Maar voor de normale toestand van bloedplasma, preventie van trombose en atherosclerose, is het noodzakelijk om dagelijks minstens 8 glazen water te drinken. Geen vitamine kan de genezende vloeistof vervangen. Kruidenaftreksels, sappen en compotes, waaronder een dieet voor het vaststellen van de bloedcirculatie, lossen het probleem van het volledig voorkomen van trombose niet op. Daarom, als er geen beperkingen van de arts zijn, drink dan 2-2,5 liter water;
• Een dieet voor angina en bloedcirculatiepathologieën omvat ook ascorbinezuur, dat de beschermende eigenschappen van de hartspier verbetert.

Met behulp van een dieet kan men een actieve invloed uitoefenen op de belangrijkste pathogenetische mechanismen van IHD.

Uitgebalanceerde dieetregels

Ibs voor obesitas komt ook veel voor. Daarom adviseren voedingsdeskundigen heel strikt om zich aan dit dieet te houden:

• Eiwitten van plantaardige en dierlijke oorsprong hebben tot 100 gram per dag nodig. Met ischemische beroerte, tijdens de herstelperiode, kan dit cijfer toenemen;
• complexe koolhydraten uit granen en groenten hebben dagelijks 350 gram nodig;
• Het menu voor Ibs bevat noodzakelijkerwijs maximaal 90 gram vet van plantaardige en dierlijke oorsprong. Maar als obesitas wordt vermeld, dan is deze indicator individueel verminderd;
• ischemie vereist niet het volledig achterlaten van zout. Deze specerij heeft 9 gram nodig. Bij hypertensie of nierpathologieën is de indicator bovendien beperkt.

Met een normale samenstelling of milde zwaarlijvigheid is de totale calorie-inname maximaal 2200 kilocalorieën.

Er zijn bepaalde voedingsregels die helpen bij het wegwerken van coronaire aandoeningen:

• avondeten uiterlijk 3 uur voor het slapen gaan. Dit is noodzakelijk voor normale verteerbaarheid van voedsel, voorkoming van de toename van cholesterol in het bloed, de groei van atherosclerotische plaques in het lumen van de bloedvaten. Met een "luie" maag kun je 4 uur voor het slapen gaan eten;

Celmembranen in plantaardige producten (of zogenaamde ballaststoffen) verhogen de motorische functie van de darmen en de eliminatie van cholesterol uit het lichaam heeft een gunstig effect op het lipidenmetabolisme

• verlaat de opwindende drankjes volledig. Sterke zwarte thee, koffie in overtreding van de bloedcirculatie onder het verbod;
• Vet-vette soepen op basis van vis, vlees of champignonbouillon zijn onaanvaardbaar.

Wat te eten en wat is verboden?

Bij ischemie zijn patiënten uitgesloten van het dieet:

• suiker en snoep in welke vorm dan ook;
• gegrilde groenten met vettige kaassausen;
• kokosnoten en kokosnootchips;
• worsten, gerookt vlees, gezouten en gepekeld vlees en visdelicatessen, ingeblikt voedsel;
• alcohol in elke vorm en hoeveelheid.

Het is handig om te gebruiken:

• mager vlees in gekookte of gebakken vorm, gevogelte en zeevis;
• Zeevruchten en zeevruchten. Ze vullen het lichaam met jodium, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed van patiënten;
• diverse groenten en fruit, rauw en gekookt;
• kruiden brouwsels, compotes en ongezoete sappen.

Om een ​​goed effect van het dieet van patiënten met coronaire hartziekte te bereiken, is een energiebalans van het dieet noodzakelijk.

Voorbeeldmenu

Ideaal voor patiënten met hartziekten is dieet nummer 10. Het geneest het lichaam, normaliseert de stofwisseling, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Een verscheidenheid aan plantaardige gerechten vult het lichaam ook met vitamine C. De stof voorkomt de groei van atherosclerotische afzettingen, de vorming van bloedstolsels in de coronaire en coronaire aderen.

Hier is een typisch menunummer 10 voor een patiënt met een gemiddelde stadium van ischemie:

• voor het ontbijt koken ze gekookt mager vlees (kalfsvlees of konijn), een vinaigrette, een zwakke thee met melk of een koffiedrank gemaakt van cichorei;
• Lunch. Zonder deze maaltijd kan het niet. Dood je eetlust met kelp salade, selderij, wortels en appels. De bron van eiwitten zal 2 hardgekookte kippeneieren zijn;
• tijdens de lunch, verwen jezelf met groene erwtensoep en courgette. Voor de tweede, puree aardappelen en kip stoofpot met tomatensaus zal doen. Als een zoete, probeer natuurlijke bessen gelei of gelei;
• 1 appel of peer, een glas gedroogde vruchtencompote of kruidenthee met honing;
• Voor het diner, behandel jezelf met gebakken wortelen met gebakken vis. Voor haar gestoomde groenten. Alternatieve optie - cottage cheese en plantaardige braadpan. Was het cacaodiner af met melk;
• voor het slapen gaan, drink een glas kefir of ryazhenka en eet 1-2 crackers.

Op de dag van de patiënt toegestaan ​​150 gram brood met zemelen of zwart. Van weelderige broden weigeren.

Fastfood

In geval van atherosclerose en andere pathologieën van de bloedsomloop worden gewichtsverliesdagen aanbevolen om het gewicht te verlagen en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Producten voor haar zijn geselecteerd met een laag caloriegehalte. Maar we herinneren u eraan dat alleen een cardioloog goed geeft voor vastendagen.

Bij ischemie is het nuttig om het gewicht te verminderen:

• vlees- of visdag. Kook 300 gram magere kip, konijn, kalkoen of zeevis voor een koppel, verdeeld in 5 gelijke porties. Voeg naast elke maaltijd 80 gram gebakken of gekookte groenten toe. Koken is strikt gecontra-indiceerd als frituren;
• dag van zure melk. Om dit te doen, verdeel 500 gram kwark in 5 gelijke porties. Het is niet nodig om het product in zuivere vorm te gebruiken. Wanneer hart-en vaatziekten en stoornissen in de bloedsomloop kan cheesecakes en stoofschotels worden gekookt. Om hun dorst te lessen, drink 3 kopjes kefir of een andere gefermenteerde melkdrank;
• appeldag wordt beschouwd als de zwaarste ontlading bij IHD. De patiënt eet 200 gram appels in rauwe of gebakken vorm. Zo'n vastendag is niet geschikt voor patiënten met een hoge zuurgraad van maagsap.

Beschikt over een dieet met IBS, wekelijks menu

Coronaire hartziekten behoren tot de categorie van ziekten die veranderingen in de levensstijl van een persoon als geheel vereisen. De patiënt moet zich ontdoen van slechte gewoonten, correct fysieke activiteit berekenen.

Voeding voor coronaire hartziekten is een van de fundamentele factoren die het hele lichaam beïnvloeden. De patiënt moet een speciaal dieet voor CHD volgen.

Voeding voor coronaire hartziekten

Coronaire hartziekte (coronaire hartziekte) is een specifieke aandoening in het systeem van coronaire bloedstroom en hartspierbeschadiging. Er zijn effectieve medicijnen voor de behandeling van ischemische aandoeningen. Maar ongezonde voeding met ischemische hartziekten leidt het volgen van het dieet niet tot ongewenste gevolgen en verslechtert de gezondheidstoestand van de patiënt.

1. Een van de belangrijkste redenen voor de ontwikkeling van CHD is het misbruik van suiker en voedingsmiddelen met een hoog gehalte.
2. Het veroorzaakt de ontwikkeling van coronaire hartziekte en een overvloed aan dierlijke vetten in voedsel.
3. Omdat IHD zich meestal ontwikkelt op de achtergrond van hypertensie, is zout volledig gecontra-indiceerd, omdat het water vasthoudt, wat leidt tot een toename van de druk, wat op zichzelf een factor is van extra druk op de bloedvaten.
4. Tijdens de behandeling en het op dieet zijn, adviseren artsen om gekookt of gestoomd voedsel te eten. Je kunt geen vlees en groenten braden.
5. Het dieet moet compleet zijn, het dieet voor CHD moet graankorrels, peulvruchten, noten, honing, verse groenten en fruit omvatten.

De tabel voor CHD moet wijzen op de aanwezigheid van producten die ijzer, zink en andere vitamines bevatten.

Het dieet voor CHD houdt de uitsluiting van de volgende producten in:

• suiker in elke hoeveelheid;
• jams;
• zoetwaren en zoetwaren;
• zoete frisdrank;
• ijs;
• alle producten met een vetgehalte van meer dan 20 g per 100 g (inclusief worst en vleesproducten);
• vet vlees (inclusief vette kip);
• vlees- of visvetbouillons);
• vet;
• slachtafvallen (lever, hersenen);
• boter;
• margarine;
• zout in elke hoeveelheid;
• gezouten vis, vlees;
• gezouten groenten.

Preventie van ischemische hartziekte

Dieet voor IHD

Voeding voor ischemie moet compleet zijn, in kleine porties en elke drie uur. De totale broodconsumptie, met inachtneming van het IHD-dieet, is niet meer dan 250 gram per dag. De voorkeur gaat uit naar rogge of zemelen. Bij het observeren van het dieet van CHD kan geen eierdooiers eten vanwege het hoge cholesterolgehalte in hen. Tijdens een dieet voor CHD wordt alleen eiwit in voedsel gebruikt.

Menu voor de week met de toegestane producten

maandag

• Pap op het water van havermout met de toevoeging van een lepel honing.
• 2 sneetjes roggebrood met 50 gr. magere kaas.
• Een glas groene thee en een frisse appel.

• Salade van verse 1 tomaat en 1 komkommer met greens, gekruid met plantaardige olie.
• 200 gr. bouillonbloesem of compote van gedroogd fruit zonder suiker.

• Een bord soep met gehaktballetjes van kalkoen.
• 150 gram gestoofde groenten (kool, courgette, wortelen, aubergine, tomaten).
• Een glas thee of natuurlijk sap uit groenten.

• 200 gram kefir.
• Fruit (1 peer of appel, banaan).

• Een klein stukje gekookte vis.
• 100 gr. gekookte rijst zonder zout.
• Een boterham.
• Vers geraspte wortels.
• Thee zonder suiker of appelcompote.

dinsdag

• Omelet van 2 eiwitten met groen.
• Een paar havermoutpannekoeken.
• Witlof met magere melk of groene thee.

• 150 gram cottage cheese met toevoeging van een paar stukjes gedroogde abrikozen of pruimen.
• Tea.

• Groentesoep.
• Een klein stukje gekookt vlees van pluimvee.
• 100 gram gestoomde sperziebonen.
• Segment van roggebloem brood.
• 1 kopje kefir of appelcompote.

• Groene of zwarte thee zonder suiker, een broodje met magere kaas en roggebrood.
• Een appel.

• 150 gr. gekookte kipfilet.
• 100 gr. gekookte boekweit.
• Verse komkommer.
• Plakje roggebrood.
• 1 kop thee of compote.

woensdag

• 2 gekookte eieren (eiwit).
• Salade van komkommer en tomaat met kruiden, gekruid met citroensap of plantaardige olie.
• Sandwich met laag vetgehalte kalkoenleverpastei.
• 200 gr. hete bouillon meidoorn of rozenbottel fruit.

• 150 gram bieten gestoofd op plantaardige olie.
• Banaan.
• Een glas groene thee.

• Vis baars en een stuk vis niet meer dan 150 gram.
• 100 gram witte koolstoofpot.
• Compote van gedroogde vruchten.

• Boekweitpap op magere melk.
• Groene of zwarte thee zonder suiker.

• Risotto met rijst en zeevruchten (mosselen, garnalen, inktvis).
• Verse bessen zijn een klein handjevol.
• Sap van verse groenten.

donderdag

• Tarwegraangewas op het water met toevoeging van walnoten en een theelepel honing.
• Sandwich met ingeblikte tonijn zonder zout en greens.
• Een glas witloof met melk.

• 2 gekookte eieren zonder dooier.
• Salade van verse kool met greens.
• Een glas kefir.

• Soep van verse groenten en 70 gr. kalkoenfilet.
• 150 gram gestoomde wortels, bloemkool en broccoli.
• Compote van verse appels of peren.

• 100 gr. magere yoghurt.
• Een handvol bessen.

• 150 gram kippenborst stoofschotel met groenten.
• Een halve portie erwtenpuree.
• Een salade van een halve geraspte verse appel, een halve verse biet en een halve verse wortel, gekruid met citroensap.
• Vers geperst sinaasappelsap zonder suiker.

Lijst met producten met een laag cholesterolgehalte

vrijdag

• 150 gram kwark met gedroogde abrikozen en een lepel honing.
• 2 pannenkoeken van rijst of havermout.
• Groene thee.

• Omelet van 2 proteïnen met greens.
• Orange.
• Compote van gedroogde vruchten.

• Een bord bonensoep en 70 gram gekookte runderpulp.
• Maïspap op het water.
• 100 gr. gestoofd in champignons van plantaardige olie.
• Een paar sneetjes roggebrood.
• Rabarber kus zonder suiker.

• Sandwich met laag vet tonijnpastei.
• Verse komkommer en witte koolsalade, gekruid met citroensap.
• Een glas groene of zwarte thee.

• 100 gram gekookte runderpulp.
• 100 gram gekookte rijst.
• Salade van half geraspte radijs.
• Een glas kefir.

zaterdag

• Rijstpap op magere melk.
• Tea.
• Vetarme kaassandwich

• 150 gram gestoofde witte kool.
• Compote van gedroogde vruchten.

• Garnalensoep met tomaat en kruiden.
• Marinedeegwaren gemaakt van rijstvermicelli met gehakt.
• Verse komkommer.
• Cranberrysap zonder suiker.

• 150 gr. kwark met rozijnen en gedroogde abrikozen.
• Compote van appels.

• Konijnenvlees gestoofd met groenten.
• Verse tomaat en komkommersalade met greens en plantaardige olie.
• Duindoorn sap zonder suiker.

zondag

• Boekweitpap op magere melk.
• Een appel.
• Groene thee.

• Witlof met melk.
• Sandwich met verse tomaat en ingeblikte zalm in zijn eigen sap.
• Orange.

• Rijstsoep met rundvlees.
• Gestoomde broccoli, bloemkool, sperziebonen.
• Een paar sneetjes roggebrood.
• Duindoorn sap

• Verse tomaat en komkommersalade, gekruid met plantaardige olie.
• Groene thee.

• 2 gestoomde pasteitjes gemaakt van kalkoen.
• Salade van sla, tomaat en gekookte garnalen 150 gram.
• Banaan.
• Een plakje grijs brood.
• Kefir.

Dit is een voorbeeld van een dieetmenu voor CHD voor een week, sommige producten kunnen worden vervangen door andere uit degenen die zijn toegestaan ​​voor gebruik. Een dieet met IHD voor alle dagen impliceert het consumeren van ten minste 1,5 liter gezuiverd drinkwater per dag. Ook sluit een dieet voor CHD het gebruik van kruideninfusies niet uit. Het drinken van vloeistoffen tijdens het dieet draagt ​​bij aan de verwijdering van overtollige zouten uit het lichaam. Het is niet toegestaan ​​om tijdens het dieet gefrituurd voedsel met CHD te eten.

Handige video

In deze video vertelt een cardioloog hoe je goed kunt eten als je hart-en vaatziekten hebt:

Dieet voor IHD

Coronaire hartziekte (IHD) wordt hartspierbeschadiging genoemd, falen van de bloedcirculatie in de kransslagaders.

Pathologie kan doorgaan in acute en chronische vorm, in het eerste geval leidt het tot een hartaanval, in het tweede geval tot angina. Om de oorzaak van de ziekte te identificeren, moet je het probleem op afstand benaderen.

In cafés, restaurants en zelfs thuis zijn porties voedsel dat een persoon van plan is te eten meestal meer dan wat het lichaam nodig heeft. Als je constant zo eet, overbelast het de hartspier, die harder moet werken. In grote hoeveelheden kunt u alleen voedingsmiddelen consumeren die weinig calorieën bevatten, maar veel vitamines bevatten.

Waarom heb ik een dieet nodig?

De belangrijkste reden waarom een ​​persoon hoge bloeddruk, coronaire aandoeningen en angina pectoris ontwikkelt, is atherosclerose van de coronaire bloedvaten. Het is een gevolg van de verkeerde manier van leven.

Artsen schrijven ischemie toe aan de 'ziekte van de beschaving', die wordt geassocieerd met lage mobiliteit, slechte gewoonten en een gebrek aan voedingsvezels.

Wanneer het cholesterolmetabolisme wordt verstoord, beginnen zich atherosclerotische plaques in de bloedvaten te vormen, waardoor het lumen van de slagader vernauwt en de bloedstroom hierdoor verstoord raakt. Het gevaarlijkste is schade aan de coronaire vaten die het myocard leveren, tot aan de volledige verstopping van de slagaders en het stoppen van de aflevering van bloed, zuurstof naar het hart. Om de ophoping in het lichaam van "verkeerde vetten" en de principes van dieettherapie te voorkomen, die als volgt zijn:

• bereken het aantal verbruikte calorieën;
• eet meerdere keren per dag (maximaal 6);
• beperking van de consumptie van dierlijke vetten, die de belangrijkste leverancier zijn van schadelijk cholesterol;
• eet minder bloemschotels;
• minder zout voedsel;
• controle suikerinname;
• normaliseer de hoeveelheid verbruikt water.

Wat het laatste punt betreft, moet water gebotteld worden gekozen, dat magnesium- en calciumionen bevat. Bij hypertensie adviseren artsen een iets lagere vloeistofinname (tot 8 glazen).

Op de dag dat een persoon de volgende hoeveelheid voedingsstoffen uit voedsel zou moeten ontvangen:

• 100 g eiwitten;
• 50 g dierlijk vet;
• 30 gram plantaardig vet;
• 300 g koolhydraten;
• 6 g zout.

Het aantal kilocalorieën per dag is tot 2200, als het lichaamsgewicht normaal of onder normaal is, kan het aantal calorieën worden verhoogd tot 2900.

Groenten en fruit in ischemie

Bij het ontwikkelen van voedsel voor coronaire hartziekten, moet je in het dieet meer groenten en fruit opnemen. Ze bevatten de nodige mineralen en vitaminen, evenals vezels. Groenten bevatten weinig calorieën, wat handig is voor het figuur en voor de gezondheid.

Vruchten moeten worden geconsumeerd door het seizoen, het is dan dat ze het maximum aan bruikbare stoffen bevatten. Om in de winter niet zonder vitaminen achter te blijven, moet je wat verse bessen en fruit invriezen.

Het is belangrijk om de gewoonte te hebben om groenten en fruit te eten in plaats van gemaksvoedsel en fastfood. Kies uit hen die u nodig hebt die een minimum aan nitraten bevatten, vers en bevroren, maar ook ingeblikt in hun eigen sap.

Welke producten kunnen niet worden gebruikt met CHD

Het is belangrijk dat voeding in ischemie compleet is, maar bevat tegelijkertijd geen producten uit de "schadelijke" lijst, en deze zijn:

• dierlijke vetten die cholesterol en verzadigde vetten bevatten (behalve een beetje vet);
• gefrituurd voedsel en gerookt vlees, verergerend het spijsverteringsstelsel en het stimuleren van overmatige eetlust;
• kaas - omdat het cholesterol bevat;
• vleesbijproducten in de vorm van lever, nieren en hart, omdat ze cholesterol bevatten en zwaarlijvigheid veroorzaken;
• koolhydraat pap - rijst, griesmeel - omdat ze leiden tot overgewicht;
• macaroni en meelproducten van meel van de eerste en hoogste klasse;
• vette vis, omdat het verzadigde vetten bevat, omgezet in cholesterol;
• gemakkelijk geassorteerde desserts;
• alcoholische dranken en frisdrank - ze lokken eetlust uit, hebben een negatieve invloed op de vasculaire tonus;
• sterke koffie, thee - ze zijn stimulerende middelen van het CZS en het cardiovasculaire systeem, maken ze overbelast.

Handige vezel

Meestal bevat medische voeding, inclusief een dieet voor CHD, vezels. Het is in staat om de bloeddruk te reguleren, de hartfunctie te verbeteren, omdat het de belasting ervan vermindert. Een grote hoeveelheid vezels zit in volkorenbrood, groenten en fruit.

Het is noodzakelijk om boekweit, bruine rijst, volkoren pasta en havermout te eten. Je moet er gebak, witte meel en brood van afzetten, taarten en koekjes, eiernoedels en popcorn.

Schadelijke verzadigde vetten

Het belangrijkste ding dat een dieet voor coronaire hartziekte schrijft - een beperking in het dieet van verzadigd vet. Ze veroorzaken de vorming van plaques in de bloedvaten, wat leidt tot atherosclerose en de gevolgen ervan - hartaanval en beroerte. Daarom betekent dieetvoeding voor coronaire hartziekten een strikte beperking van dergelijke vetten - minder dan 14 g per dag.

Dieet houdt dieetbeperkingen in voor boter, het vlees moet vóór het koken worden afgesneden en het kookproces zelf bestaat uit stomen in de oven.

Winkelen voor nuttige producten in de winkel moet zorgvuldig worden gedaan - als het label zegt "vetarm", dan zijn transvetten te vinden in de samenstelling die niet minder schadelijk zijn. Je kunt deze schadelijke componenten leren door het woord 'gehydrogeneerd'.

U hebt meervoudig onverzadigde vetten nodig in noten, zeevis, zaden en enkelvoudig onverzadigde vetten in olijfolie en koolzaadolie. Door onverzadigde vetten te consumeren, kunt u het niveau van "schadelijk" cholesterol in het bloed verlagen en uw welzijn verbeteren.

Het gebruik van lijnzaad dat cellulose en omega-3-vetzuren bevat, zal grote voordelen bieden voor patiënten met coronaire hartziekten. Je moet een paar zaden mengen met havermout en yoghurt.

Gezonde vetten bevatten: olijfolie, notenolie, zonnebloemolie, maar ook zaden en avocado's. Schadelijke vetten - in boter en geharde olie, vet vlees en sauzen, in vet, kokos en palmolie.

Hoe meer eiwitten, hoe beter

Wanneer CHD wenselijk is om voedingsmiddelen te gebruiken die veel eiwitten bevatten. Eiwit kan worden verkregen uit mager vlees van vee, pluimvee en vis, magere zuivelproducten en eieren. In plaats van sappige kip schnitzels zal nuttiger zijn om kipfilet, gebakken zonder schil in de oven. Veel eiwitten worden aangetroffen in peulvruchten, maar er zit weinig vet en cholesterol in.

Vul het dieet aan met vlees van pluimvee, peulvruchten, vis en eieren, sojaproducten, mager rundvlees. Vermijd slachtafvallen en vet vlees, ribben en spek, worstjes en worstjes, bacon en gegrild vlees.

Schadelijk zout

Misbruik van zout verhoogt de bloeddruk, veroorzaakt de ontwikkeling van cardiovasculaire pathologieën. De snelheid van zout per dag voor een volwassene is minder dan 1 theelepel. Degenen die de 50-jarige overschreden, en patiënten met hart- en bloedvaten, zouden hun dagelijkse zoutinname moeten verlagen tot 0,5 theelepel.

Je moet kruiden en specerijen kiezen zonder zout, kant-en-klaarmaaltijden met een laag zoutgehalte en ook sojasaus gebruiken tijdens het koken. Weiger het uit tomatensap, zout.

Menu voor ischemie

Het is handiger om uw dieet voor de komende week te plannen, het is winstgevend, zowel vanuit het oogpunt van de economie, als van de kant van een redelijke samenstelling van de producten, de tijd die wordt besteed aan de aanschaf ervan. Dieet betekent niet dat je goed moet eten, maaltijden moeten gevarieerd, voedzaam en gezond zijn.

Geschatte voeding voor de week:

• Maandag - thee met braadpan voor het eerste ontbijt, vers sap voor de tweede, voor het diner kunt u soep maken met zuring, stoom kipfilet met groentegarnituur en hartige compote, en voor het avondeten, gebakken vis met groentesalade, zuurkool en groene thee ;
• Dinsdag - je kunt havermout met bessen met ongezoet vruchtensap drinken voor het eerste ontbijt, eet gestoomde eiwitomelet voor het tweede ontbijt, maak een vetarme kippensoep voor vlees en gehaktballen met plantaardige salade, drink alle cranberry-kusjes voor de lunch. Kaaskoekjes met gedroogd fruit en warme melk zijn geschikt voor het avondeten;
• Woensdag - voor het eerste ontbijt wordt "Vriendschap" pap weggespoeld met thee, voor de tweede - heerlijke kwark met bessen, je kunt vissoep maken voor het avondeten, stoom viskoekjes met aardappelpuree en hartige vruchtensappen, en een gestoofd konijn met een bijgerecht van groenten ;
• Donderdag - voor het eerste ontbijt is het aan te raden havermout te koken, een ei te koken en te drinken met ongezoet sap. Bij het tweede ontbijt, gebakken kwark braadpan en bietensalade met wortelen. Voor het diner kun je een salade koken met stukjes kip en gelei, en voor het avondeten een salade van rauwe groenten en haring, jelly past goed;
• Vrijdag - voor het eerste ontbijt eet je boekweitpap met bessen, geperste groene thee. Bij het tweede ontbijt kunt u de appel met kwark in de oven bakken. Voor het diner kunt u borsjt, gehaktballetjes met kalkoenfilet en compote bereiden. Voor het diner, geschikt als groentesalade in Poolse en hartige vruchtendranken;
• Zaterdag - voor het eerste ontbijt kun je vetarme pudding en fruit naar keuze eten, groene thee drinken. Voor het tweede ontbijt worden zuurkool en appel aanbevolen. Voor het avondeten kun je een groentesoep maken, koolrolletjes zonder vlees en afwassen met vers wortelsap. Voor het avondeten zijn visschotels met groentensalade geschikt;
• Zondag - voor het eerste ontbijt kunt u appelgebak en groene thee bereiden, voor de tweede - kwark en appelsap. Voor de lunch kunt u vissoep en gestoomde groenten bereiden, met groene thee. Kippilaf en gedroogde vruchtencompote passen bij het diner.

Degenen die, naast de bovenstaande maaltijden, geïnteresseerd zijn in een middagsnack, worden geadviseerd om op tijd een glas ryazhenka of kefir te drinken, dit is genoeg. Twee dagen wordt niet aanbevolen om hetzelfde gerecht te eten, het dieet moet gevarieerd zijn. Het bovenstaande menu helpt goed bij de behandeling en preventie van coronaire hartziekte, helpt de gezondheid te behouden en het leven te verlengen.

Die patiënten die naast voeding een te hoog gewicht hebben gevonden, wordt aanbevolen om eenmaal per week een vastendag te houden. Tijdens deze dag kan er niets worden gegeten, maar het is toegestaan ​​om een ​​liter kefir te drinken in verschillende recepties. Water kan zoveel drinken als je wilt.

Samenvattend kunnen we de prevalentie van dergelijke ziekten vaststellen, zoals ischemie, die niet in de laatste plaats wordt geprovoceerd door de verkeerde manier van leven van een moderne persoon. Gebakken en gerookte maaltijden, meel en zoet - dit alles is heerlijk, veroorzaakt een nog grotere wens om het additief te eten, wat uiteindelijk leidt tot obesitas, een teveel aan schadelijke vetten en vaatziekten. Dieet daarentegen is een krachtig wapen in de strijd om hun eigen welzijn.